排骨很多吃法，但椒鹽蒜香排骨更美味，怎麼做好椒鹽排骨？

排骨大家都不陌生，今天我給大家說下椒鹽蒜香排骨的做法。

做椒鹽排骨前，需要把排骨放入清水中侵泡30分鐘左右，去除排骨中的血水，把排骨撈出瀝干水分備用。

把蔥切成一小段，姜切片，蒜切沫。

把椒鹽，蔥姜蒜倒入排骨中加入少量生抽腌制一個小時以上，

腌制好的排骨在上面裹上一層蛋清和麵粉

把油燒成六成熱，放入腌制好的排骨，小火慢炸，油要把排骨全部淹沒，才能炸的均勻，炸熟後 ，撒上椒鹽，美味又好吃的椒鹽排骨就做好了，想吃的可以在家自己做著吃！

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