有了它，能多吃兩碗飯

羅宋湯，是一種發源於烏克蘭的濃菜湯，裡面會添加甜菜、土豆、牛肉等食材，今天我們來做一碗家庭版的素羅宋湯。

1、食材準備。西紅柿2個，土豆，圓白菜

2、西紅柿一個切成小丁狀，一個切成大塊，土豆切塊，圓白菜切絲

3、熬制西紅柿

鍋燒熱，放入黃油融化之後，加入西紅柿丁炒熟，改小火熬制，熬製為西紅柿醬之後再加入大塊西紅柿翻炒，如果喜歡酸的，可以適當放一些番茄沙司

4、將大塊西紅柿炒軟之後，放入圓白菜和土豆

我們家裡人特別喜歡吃菜，所以我會多放圓白菜

5、土豆翻炒至透明變色，圓白菜炒軟之後填水沒過食材，蓋上蓋子大火煮至燒開之後專小火熬制10-15分鐘

6、加入適當的鹽、生抽調味，最後淋上一點點香油。

美味的羅宋湯就出鍋了！準備好米飯了嗎？

小貼士：

1、熬制西紅柿之前，可以先用黃油炒一些洋蔥碎，味道會更鮮，但是我們家不吃洋蔥，所以就沒放……

2、羅宋湯里還可以放牛肉、胡蘿蔔等食材，根據個人喜好自行添加即可

喜歡的話，就關注我吧～我會和大家一起分享美好生活～

下期預告：叉燒肉

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！