生活大爆炸里最火的那家中餐館，能征服最挑的上海人嗎？

時尚 05-16

原標題：生活大爆炸里最火的那家中餐館，能征服最挑的上海人嗎？

大牌子的新動作，新牌子的大動作

2018年第20周，生活大爆炸里常常出鏡的那家美國第一網紅中餐館成了上海最新的打卡spot、日本那個靠賣抹布站上表參道的傳奇雜貨老鋪首次在國內玩快閃、建築師董功繼孤獨圖書館和小教堂後用一個餐廳完整了自己的「阿那亞光影三部曲」……本周有很多的國外品牌初次上陸並開始散播自己的價值觀，但國內的原創設計力也毫不示弱地發光發熱。

本文由「135編輯器」提供技術支

謝耳朵同款摩登中餐

P.F Chang』s 華館@上海

貼著「生活大爆炸」同款的標籤，這家從美國漂洋過海而來的人氣中餐館一到上海就迎接了一大波食客們的好奇心和挑剔味蕾，甚至連美國華爾街日報也特地過來為「中國首店」打call。

這家餐廳的歷史可以追溯到上世紀60年代，它的前身福祿壽餐廳一改當時中餐館粗糙大碗廉價路線，精緻的口感和用餐環境征服了丹麥國王、帕瓦羅蒂、小野洋子等各路名流。改良後的「華館」擁有大開腦洞的中西融合菜式與摩登的中式裝修風格，在過去的20多年裡經過多次改良逐漸成為定番，延續至今反倒顯出幾分經典款的風情和自信來。

生菜包雞肉、秘汁脆皮蝦、蒙古牛肉……環視一圈量大又實惠的招牌雙人套餐，倒是對它作為江浙菜的前身生出幾分狐疑來，不過口感上還是很江浙的。原來讓謝耳朵欲罷不能的竟是這種小家碧玉的酸甜口，所以他上輩子其實是個上海人吧。

概念創新：★★★☆☆

空間設計：★★★★☆

@上海市南京東路800號C館8層B02-F08-1-304-305室(原東方商廈內)

自在創作·詩意棲居

S.SPACE生活之間@杭州

我們上周報道的那位憑著東方式感性獲了14項國際設計大獎的設計師小哥在後台被求聯繫方式了很多次。在杭州的大家不妨去他的品牌SOZEN剛剛開幕的線下集合空間一探究竟，除了集合杭州當地的6股生活設計力量，也許還能和他本人來次偶遇。

「素生」專註於傳統竹編工藝的新生，將簡約的現代感融入自然的竹編造型中，使纖細婉約的江南美感能毫不造作地化為日常；手心裡」則是一份充滿溫度的心意，能在翻動書頁時微妙地喚起你對大自然的記憶和感懷；「moiminjia」是在芬蘭學習設計的王旻佳創立的手工陶藝品牌，外冷內熱的北歐式溫柔，伴著那些由手作而生的微妙線條，緩慢地墜入時間的愛河……

P．S．這些中國新生代的原創力量在我們的小物社也都有售賣～

概念創新：★★★★☆

空間設計：★★★★☆

@杭州東信和創園64幢1F

那個靠賣抹布站上表參道的傳奇雜貨老鋪

幸福論中川政七@蘇州

中川政七300周歲的紀念海報去年幾乎刷屏了《Casa Brutus》、《Discover Japan》等日本生活雜誌的專題版面。這個以麻織抹布起家的奈良雜貨品牌，之所以能在日本競爭激烈的雜貨戰國里歷久彌新，靠的不僅是一根筋的匠人心以及壯懷激烈的情懷，更重要的是因時而變的經營理念。

剛剛在蘇州誠品開幕的中川政七快閃店，是這些好用不貴的人氣雜貨首次來中國，而它們背後閃爍的生活理念和經營智慧才是中川真正的「幸福論」。如今的中川政七在日本本土擁有超過50家門店，並開始幫越來越多的傳統日本手工藝品牌進行現代化的「風格再造」。

讓傳統工藝的價值延續在生活中，是讓地域和民族文化維持豐盛和獨特的唯一法門。在飛速發展中我們習慣了把昨天的一切統統拋掉，但很它們很多時候正是價值所在，不過讓歷經時間淘洗的文化更親近未來，所需要的，遠遠不止一句「歲月靜好」的口號。

概念創新：★★★☆☆

空間設計：★★★☆☆

@誠品生活蘇州 2F 誠品風格文具館

一家只賣酒的印花布料店

Fabric@深圳

Fabric的意思是「布料」，但這家藏在小巷子里的店確有著貨真價實的酒香。一推開門，極繁主義的復古印花天鵝絨覆蓋在燈罩、沙發、窗帘、甚至菜單上，配合奢靡的金色燈光，讓人覺得穿越到了散發著古龍水和煙草味道的60年代歐洲上流酒館。

愛酒的老闆娘是位留英歸國的布料設計師，她將鍾愛的倫敦60年代傳奇百貨品牌BIBA的色彩靈感應用到了空間里——豹紋性感、大花嬉皮、藍寶石富貴，她每一種花紋都大膽出格，混搭在一起卻毫不違和。在酒吧後面細細探索，被遺落的老式縫紉機和銹跡斑斑的熨斗透露著這裡的曾經面目——店主媽媽的舞台戲劇服裝設計工廠。