教你在家做香辣小龍蝦，比外面更衛生健康，做法簡單2分鐘學會

要說夏天最常見的美食當屬是小龍蝦了，一到晚上各個飯店都是人滿為患。夜宵燒烤龍蝦，就是夏天的主角。但是在外面吃的龍蝦總是有點不放心，畢竟商家為了效率，只是簡單清水沖洗一下就直接下鍋了，不夠衛生。如果自己做的話那就可以把龍蝦處理的更乾淨，吃起來也比外面更加的衛生健康。

做一道香辣小龍蝦其實沒有想像的那麼難。只要去超市買一包龍蝦料就搞定。方便簡單，2分鐘即可學會。 主要材料：龍蝦2斤，啤酒，龍蝦料，蔥，姜，蒜，花椒

1.先處理龍蝦，去掉頭和腮，從尾部把泥腸去掉（這樣更加安全衛生）

2.鍋中加油（油不要太少）。

3.先把薑絲，蒜末和花椒放入熱油中爆香。

4.龍蝦下鍋爆炒至全身變紅色。

5.加入一包龍蝦料，翻炒均勻。

6.翻炒均勻後倒入半瓶啤酒。

7.再加入3勺白糖。

8.蓋上蓋燜煮10分鐘左右，就可以出鍋了。

最後出鍋後撒點蔥段即可，喜歡吃香菜的也可以加點香菜。 喜歡我的分享，記得點擊關注，看更多美食教程。。。

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