都市人的農場夢，居然被他在商場里實現了

前段時間，芍藥給大家推薦了BBC經典紀錄片《食材花園》。女主人阿莉絲·福勒像種花一樣種菜，把自己的小菜園打理得像花園一樣美麗。

小夥伴們看了之後，紛紛表示想擁有一個自己的小菜園，吃上自家的瓜果蔬菜。且不談生活情趣，自己種的一瓜一果，至少吃得放心。

也是因為擔心吃的問題，農民「唐忠」捲起褲管，開墾了自己的農場。

今天，他要帶著我們看一看他農場里可愛的新鮮果蔬。

{芍藥姑娘 Vol.737 }

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都市人的農場夢

四季交替在城市裡，是從花裙子遮陽傘到圍巾帽子羽絨服。在農場里，是一畦一畦地綠，一樹一樹地開花，滿架的瓜果和一地的落葉。

如果有一個農場，就不用發愁每天點什麼外賣，到了飯點去花園、農場看一看。

豌豆熟了，土豆圓了

絲瓜伸長了身體召喚著你過去

隨便摘點菜葉子，就吃個綠意滿懷

想要一個小小的農場，四季都有瓜果蔬菜。如果可以，還想養兩隻雞，咯咯噠追著玩一天。

都市人的農場夢，被「農民」唐忠變成了現實，他的農場里不僅有新鮮果蔬，還有可愛的小兔兔、哼哼唧唧的豬豬......

唐忠是新深圳人，在朋友圈，他的名字是「農民唐忠」，這準確地概括了他的現狀。

7年前，唐忠創辦了良食網，一腳踏進農業，希望從土壤、空氣、水等基礎入手，解決關於「吃」這個問題。

在很多人看來，他的這次創業，跨界跨得有點大。

因為在此之前，長達15年時間，他在互聯網取得的成績，跟農業毫無關係。

參與創辦的「深圳熱線」，是中國最早的門戶網站之一；

任職「A8音樂集團」副總裁，是中國首家上市的數字音樂公司；

創建的「愛彩網」，是中國第一批互聯網彩票網站??

農民唐忠在農場

15年的互聯網征戰，經歷許許多多世間百態，也實現了個人財務自由。

隨著年紀增長，心境也隨之發生改變，開始嚮往「躬耕於良食農莊，茗茶以話桑麻」的田園生活。

農場里的餐廳

8年前的一天，他招呼一幫老友組織聚餐。

在那次飯局上，一幫中年人，話題從四川火鍋聊到廈門海鮮，從廣州燒臘聊到陝西麵食，最後說到蔬菜農藥殘留、禽肉食品激素、毒大米、地溝油??

話題越聊越沉重。

席間一個朋友突然提議，「老唐，你現在不是閑著嗎？乾脆為我們大家解決吃的問題吧。」

這個聽起來不靠譜的想法，居然得到了眾人的積極響應。關鍵在於，連他自己都覺得，這主意似乎不錯。

2010年，他開始前往全國各地考察，尋找優質食材的出處。

黑龍江五常大米

北緯45度的充足光照下，滋養著肥沃的有機黑土地。這片土地上種植的五常大米，自古就有「五常米，帝王糧」的美譽。

他發現，用五常大米煮成的米飯，顆粒飽滿，透明潤亮，彈性有嚼勁。還未揭鍋，就已經米香溢滿屋子。

海南富硒黑豬

海南的富硒黑豬生長於依山傍水的原生態環境，採用青菜雜糧等土飼料餵養，一年自然生長。日常運動量大，沒有瘦肉精添加劑的刺激。

他發現，自然慢生長的黑豬肉肥瘦均勻，肉質緊實，口感彈牙，鮮香濃郁，同時硒含量高，更具營養價值。

廣西生態瑤山鳳凰雞

海拔1350米的2000畝森林農場，高礦物質山泉水長流不息。雞仔們在山林中放養生長，時而竹間捉魚，時而濕地奔跑。

吃的是蟲子穀物，喝的是山泉水，呼吸的是林間空氣，薈萃營養鮮美於一身。

兩年後，《舌尖上的中國》開播第一季，當中很多畫面和場景，唐忠看起來無比熟悉。為了尋找優質食材，那些地方，很多他也跑過。

跑了一年回來，心裡稍稍有了底氣。2011年，召集另外四位合伙人，在深圳共同創辦了「良食」。

良食除了提供來自全國各地的最優質食材，同時還有自己的新鮮蔬菜選配。

起初，他們在南澳半島租了近100畝農田。

規範蔬菜種類、種養計劃、種養標準、產品銷售，同時輸出研發和品控。

按時採收，自建物流，根據用戶需求，配送到家。

一年之後，市場供不應求，他們又在惠州金果灣承包了更多農田。

同時在農場加入觀光體驗，讓每一個用戶知道，自己平時吃的放心食物，是怎麼種出來的。

良食建立的有機農場+電商模型，以小而美的狀態，漸漸獲得更多人的認可。

但做農業這件事，做得越久，越感責任重大，越不敢掉以輕心。隨著良食的用戶越來越多，他們意識到必須做得更好。

2016年，良食與中糧我買網達成戰略合作，共享其全球產品供應鏈優勢。

之後，良食進入廣州市場，聯手保利、恆大，進駐社區，同時在深圳、廣州兩地，實現新鮮配送。2017年底，更是引入全球最大的物業管理公司彩生活作為戰略股東。

七年時間，他們從一片農田，擴大到了全國擁有12個有機農場，30000名會員，以及上千家集團訂戶。

良食供應的產品，覆蓋柴米油鹽、果蔬肉禽等生活所需。

通過互聯網連接起千家萬戶只是一方面，良食為了讓更多人有機會可以接觸農場，真真切切地看到食材，還建立了線下社區店、商場旗艦店。

深圳九方·良食有機農場，是他們的旗艦門店，主打農藝親子體驗+生鮮產品零售理念。既是孩子們的好奇樂園，也為家長提供食材採購的一站式服務。

旗艦店位於九方購物中心

良食想做的不僅僅是解決吃的問題，還想在都市裡連接起孩子與自然的紐帶。

美國作家查德·勒夫在《林間最後的小孩》中首次提出「自然缺失症」。

這不是一種病，而是說城市中的兒童在大自然中度過的時間越來越少，變得五穀不分，不知四季變化、草枯木榮。

他們將整個有機農場，搬進了都市商場。將近400平米的空間，劃分了多個體驗場景。剛進門就有兩隻萌豬，哼哼唧唧地朝你索要食物，這是兩隻吃有機蔬菜長大的健康豬。

萌萌的小兔子，

孩子們用蔬菜愛心餵養，

玩耍時學會了愛護小動物。

小朋友體驗餵奶魚，

學會耐心與愛心。

用小石磨磨豆漿，

聽奶奶說，過去的故事。

店內設有有機廚房區域，提供即買即吃、即摘即吃服務：

在植物工廠採摘新鮮蔬菜，燙個小火鍋，或者來杯營養鮮榨果汁；

還可以參與DIY烘培，自己動手，用有機食材製作健康的甜點餅乾??

良食將遊玩和購物，學習和娛樂，集合在一起。

家長在陪伴孩子渡過親子時光的同時，還可以完成日常食材採購。

良食的採購區，以家庭剛需的高品質天然有機菜蛋肉禽、奶製品、水果、乾貨糧油為主，滿足一站式購物需求，讓每個家庭都可以吃到天然有機食材，享受真正的安心安全。

開業一年多時間，深圳九方·良食有機農場，幾乎平均每天要迎接一百多戶家庭親子用戶。

良食成立7年，通過搭建線上宅配網、社區店、旗艦店，讓更多人了解健康有機生活。

良食的社區門店

在城市中生活，不大可能擁有一個完整的自然生活，因為無法離開科技，無法放棄事業和人情，但我們可以用一種更簡單直接的方式接近自然。

唐忠想做的，就是給都市人創造一個胃和心靈共同的自然棲息地，保持天真，保持敏銳。

他知道，做「農民」急不得，也鬆懈不得，但認真播種，終能等來瓜熟蒂落。

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