若清護膚：長痘不吃辣椒就好了？

原標題：若清護膚：長痘不吃辣椒就好了？

相信很多人都有這麼一個認知：吃多了辣椒會長痘！其實「吃辣會長痘痘」是個誤解，因為辣椒有致痘的特性，至今也沒有科學依據。

為什麼吃辣不會長痘？

辣椒裡面含有的辣椒素會加速人體內血液的流動，使得代謝過程加快，會讓你的臉發紅髮熱，它好比是催生劑，能夠加速痘痘的成熟，讓原本就有的炎症看起來像更嚴重而已。

雖然辣椒不會讓你長痘，但飯桌上其他的東西會啊：比如鍋底和肉都有大量的油脂、調料帶來的大量鹽分、因為辣而喝下的可樂、雪碧等高糖飲料，再加上蔬菜攝入少和火鍋熱氣騰騰的氛圍都會讓皮膚分泌大量的油脂。

可能有些小仙女就有疑惑了：「你們說吃辣不長痘，那為什麼我們吃完火鍋，第二天必定會冒痘痘呢？」

還有一個可能會讓長痘痘加重的原因，是乳製品。

現在市面上的酸奶多半添加有大量的糖分，裡面含有的某些物質會增加長痘的風險，而且在特定的條件下，糖遇到蛋白質會變成褐色，這也是導致肌膚暗黃的重要因素！

為什麼會長痘？

不管是何種類型的痘痘，它產生的原因只有這幾種：油脂分泌過量，毛孔堵塞，細菌滋生。其他情況都只能算是誘因。

▼油脂的分泌與雄性激素有關

雄性荷爾蒙的旺盛會促進油脂分泌，而壓力過大、熬夜等也會導致內分泌失衡。所以長痘嚴重時，醫生會建議你去做激素檢查。

▼過剩的皮脂分泌導致毛孔堵塞

臟空氣、污染物混著油脂很容易鑽到毛孔裡面去，而且當我們25歲以後，肌膚的新陳代謝減慢，自然老化的角質就會殘留於肌膚表面，堵塞毛孔。

▼堵塞毛孔後細菌容易繁殖

這為痘痘的生長和發展提供了溫床，經常用手去觸碰、抓撓臉部，更易引發額頭和面部的痘痘。

為什麼說吃糖會長痘？

▼高糖

糖會引起血液中胰島素含量上升，遊離的胰島素生長因子1（IGF-1）含量升高，最終會引起表皮的過度角化和皮脂分泌增多，導致長痘。

過多的糖分還會使身體的雄性激素增高，皮脂分泌會增加導致痤瘡的形成，雄性激素的增加會引發和加重痘痘的泛濫，這就是我們一直在反覆念叨的——痘痘皮要少吃精製碳水和甜食。

什麼是糖化反應？

糖化反應是隨著人體新陳代謝的放緩，體內糖分（葡萄糖、果糖、半乳糖等）積累過多，導致多餘的糖分附著在膠原蛋白上，通過非酶糖基化反應，生成糖基化最終產物AGEs。

（糖化反應實驗）

黑色素的生成過程中，糖會使酪氨酸酶變得更活躍，進而增加黑色素的生成，肌膚逐漸變得暗黃。

大多數人隨著年齡的增長，真皮層內的膠原蛋白被糖化後，膠原質纖維的彈性下降，使得肌膚的張度缺失，膠原蛋白斷裂或紊亂，衰老速度加快，皮膚鬆弛便會出現皺紋、暗黃、色斑、粗糙等情況，說明它在血清組織中的生成和積聚是不可避免的。

所以說糖化反應的終極產物，算得上是皮膚暗沉發黃和老化的雙重殺手。

哪些成分能緩解肌膚糖化？

像目前有效的抗糖化成分白藜蘆醇、維生素C、茶多酚、維生素E等等其實都是抗氧化劑，被認為可以同時起到抗糖化作用。這裡面的思路是通過抗氧化成分的加入，清除氧化應激過程中使脂肪酸過度氧化形成的活性氧自由基和α-β 不飽和醇。

而肌肽，被認為可以通過和糖反應代替蛋白被糖基化。

吃糖會讓身體產生一種讓身體炎症加劇的物質，從而加劇痘痘的生長，但也不要徹底的不吃糖，因為缺少糖分的攝入，也會導致皮膚、頭髮乾枯無光澤，反而氣色不好！

引起痘痘的還有是這些

到現在為止，沒有明確的臨床證據說明辛辣食物會直接導致痘痘。但是，有證據表明，致痘的另有其人。

▼牛奶

其中的酪蛋白會使IGF-1免受消化酶的破壞，間接促進炎症的發展和皮脂分泌。而且，高糖食物和奶製品是經過臨床證實有明確的致痘特性的。

▼高鹽

研究發現，長痘的人群平均每天比不長痘的人群多攝入近1000mg的鹽分。高鹽分的攝入會引起水腫，壓迫毛囊壁，引起皮脂腺開口的阻塞。

▼高油

脂肪中的Ω-6脂肪酸可以引發炎症反應，不過Ω-3脂肪酸則可以抗炎。所以可以多吃一點核桃，深海魚來平衡體內脂肪酸。

為什麼吃火鍋會長痘？

既然辣椒是冤枉的，為什麼這麼久以來這個誤區依然存在，還是有人吃辣就長痘？

▼牛油鍋錯的不是辣

牛油火鍋最容易長痘的地方，不在辣椒，在的是充滿油脂的鍋底，高油高鹽的調料，還有你涮下去那些滿滿的肉，這些都是長痘利器。

▼飲料是最大贏家

不管是串串、火鍋還是麻辣燙，少不了的就是飲料。大家都指望著用冰飲料來解辣，這一瓶高糖下去，肯定長痘。

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