立夏一杯茶,排濕養血又補氣,把一年的病氣全掃光
夏天到了,估計很多人都知道要喝綠豆湯了。其實,夏天還是喝姜棗茶最好的時候,喝它不僅健脾、排濕,還能養血、補氣……把體內病氣都掃光光。
立夏最宜姜棗茶
從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時候!為什麼呢?因為人經過一個冬天、一個春天,體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。
此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》「春夏養陽」的宗旨。
這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內的病氣驅光了,這樣整個夏天就會好過很多。而且,天熱以後脾胃比較虛寒,提前用姜棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。
姜棗茶製作配方
原料:帶皮生薑、六個紅棗
原料準備:在洗菜盆中放少許麵粉,加入清水攪勻,然後把整塊的生薑放進去泡洗10 分鐘,沖洗乾淨。不要去皮,連皮一起切下三大片備用。紅棗洗乾淨,掰開。
做法一:煮姜棗茶
紅棗和薑片一起加冷水下鍋,煮開後轉中火再煮10分鐘以上,多煮一會兒更好,然後放入保溫杯,繼續燜泡。可以反覆沖泡幾次。
做法二:泡姜棗茶
上班的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶:早上把姜切薄片,用保鮮膜包好帶到辦公室,放保溫杯中,加掰開的紅棗,用沸水沖泡,蓋上蓋子多燜一會兒。可以反覆沖泡幾次。
做法三:煮姜棗粥
煮姜棗粥時,帶皮生薑不要切片,而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候,把準備好的帶皮生薑和大棗放進去跟著粥一起熬,熬的時間要長一點兒,最好是一個小時以上。熬大米粥或是雜糧粥都可以放姜、棗。
姜棗茶功效
大棗:具有補中益氣,養血安神的作用。主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過,因大棗含糖量高,糖尿病人應少吃。
生薑:它能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開。生薑祛病保健的方法由來已久,這樣不但能把身體多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用後能促使血管擴張,全身有溫熱感,具有強心作用。
1.促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。
2.姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關節炎,腰肌勞損也有較強的效果。
3.很適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。
4.由於姜棗茶能夠祛除寒濕、調和養胃,特別適合在空調房間辦公的人。
喝姜棗茶注意的問題
特別適合寒涼體質的人
什麼是寒涼體質呢?最大特點就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。
不體寒的人,這個季節也能喝
如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個時節,不體寒的人也能喝。
姜棗茶什麼時候喝好
姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。
每一日的飲用方法,最好是上午把它喝完,不要超過中午,因為姜適合在早上吃,下午和晚上不適合喝薑茶,下午3點後喝會影響睡眠。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實只要上午喝是不會的。
姜棗茶什麼人不能喝
一般來說,只有體質非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口乾、心煩這些屬陰虛火旺體質者忌用,脾胃熱性的也不能喝,會造成濕熱的。
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