喝茶如何養生？
與其說這是個問題，不如說這是個答案。這些年以來關於茶的是是非非已經夠多了，茶作為一種飲料承載了太多不該承受之重。
若是把茶等同於一種保健品甚至是滋補品，那麼我可以肯定這樣的養生目的是達不到的。喝茶頤養的是一種精氣神，品茶可以陶冶性情，評茶則豐富了生活。所以，除去茶的飲料身份，茶承載的是一種文化生活品味，在具備有一定儀式感的品評體驗中提升了生活的情調，或高雅，或小資，或浪漫。跟十全大補酒實在不是一個水準的事嘛！
一直以來，我都聽到這麼一種說法，綠茶和鐵觀音傷胃，而岩茶和紅茶養胃。我想，這應該是一些茶齡長的老茶友那裡流傳出來的，畢竟是一種實踐後的總結。我可以肯定，凡是讓人感覺傷胃的必然是一些製作粗劣的茶，工藝不完整或者根本就是毛茶。跟我一起喝過頂級西湖龍井和六安瓜片的朋友們應該印象深刻的，完全是香甜的感覺，沒有任何苦澀味，完全顛覆了他們原本對於綠茶的認識，甚至覺得自己是不是喝了那麼多年的假綠茶。但其實好的綠茶就應該是那樣的滋味，鐵觀音也是一樣的道理，只是這幾年鐵觀音價位下跌，好的鐵觀音不容易買到了而已。
武夷岩茶和紅茶由於發酵程度較高並且有再焙工藝，所以對胃的刺激性沒有那麼強，或者說對胃的損傷會小一些，但要說養胃則是完全談不上的。製作不完全的毛茶或者是焙火不透返青的茶，一樣讓你喝到胃痙攣。所以我一貫反對早上喝茶，尤其是一早起來空腹喝茶，就是因為喝茶多少還是會傷胃的。
下午兩點到五點是喝茶的最佳時間，但也是有前提的。最好是中午吃飽了而且還睡了個午覺，那樣的下午茶的確是一種享受，一年裡面不能有太多這樣的機會。所以說好茶要有對的人來喝，也要有對的時間喝。
晚上不可喝茶，確實必要的品評淺嘗則已，若是為了提神那就沒有必要了，那完全就是透支生命，這裡就別再提到養生二字啦！影響了睡眠是一定會導致內分泌紊亂的，臟器疾病也是遲早的事。而且茶的利尿脫水左右還是很強的，血液粘稠度增加在夜間更增加許多疾病風險，單是夜尿頻多也讓人困擾不堪。夜茶以後的失眠和酒醉初醒一樣，充滿了悔意。相信不少的茶友已經深有體會了。
所以，喝茶如何養生？簡而言之，早晚不要喝茶，中午吃飽睡足了下午喝茶，要喝好茶，也就是製作優良的茶，工藝完整的茶。名氣大的很貴的茶不見得就是好茶，好茶與好的茶葉之間的區別，在上期已經談過了。歡迎大家留言交流！
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