花生醬曲奇餅乾

花生醬曲奇餅乾

花生醬

45g

低筋麵粉

120g

雞蛋

1顆

黃油

120g

玉米澱粉

12g

=步驟=

?準備好材料，黃油提前室溫軟化，軟化到用刀可以輕易切開的狀態就行了；

?黃油軟化完之後，可以倒入糖粉（此步驟我忽略），打蛋器低速打到糖粉混合均勻為止；

?加入雞蛋，打蛋器高速打發到體積膨脹，顏色發白，如圖的程度；

?接下來加入花生醬，低速打幾下，充分混合均勻為止；

?把低筋麵粉和玉米澱粉過篩，倒入混合的花生醬黃油里，用刮刀攪拌均勻；

?最後把8齒的裱花嘴放入裱花袋，再將混合好的麵糊倒進裱花袋裡，此時烤箱可以開始預熱了，溫度180度；

?烤箱預熱的時候，就可以開始擠花了，從中心開始順時擠一圈回到中心點就可以啦；

?把擠好的花放入烤箱中層，溫度180度，時間15到20分鐘，這個時間得以自己烤箱為準；

?大功告成，快點拍照享用吧

●End●

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