它是「補血米」，每天晚上喝碗它，勝過做面膜！

夏天到了，越熱越應該吃點湯湯水水，生津止渴，解暑消乏。我最推薦的是這一碗甜甜糯糯的黑米紅豆粥。不但好喝，還能又補血，又養顏，又去濕，簡直是一舉多得。

黑米，歷來就是補血小能手，不但如此，還能滋陰補腎，明目護肝，所以也被稱之為「補血米」、「長壽米」。

赤豆，消腫去濕，清熱去火，也是一種適合夏天天氣燥熱的食材。而且口感帶有天然的甜味，非常好吃。

除此之外，這個夏日養生粥裡面，我還添加了紅棗、枸杞和少量的堅果。紅棗讓粥的天然甜度又提升了一個檔次，還能增強養顏補血的功效。枸杞就更別說啦，養生必備的神奇小紅果。

這碗粥的做法也非常簡單，用電放鍋一鍵就能搞定，每天當水喝，或者晚上來一碗，氣色自然而然變得越來越好，勝過用天價貴婦面膜！

【黑米赤豆養生粥】

【所需食材以及輔料】

主材：黑米200g、赤豆100g、紅棗十顆左右、枸杞20g、腰果等堅果隨意適量

調料類：紅糖20g（可不放）

【圖解詳細步驟】

步驟一：準備好所有食材，淘洗三遍，洗乾淨後瀝干水分備用。

步驟二：先泡黑米。黑米由於外皮堅韌，不容易煮熟，所以我們要先把黑米浸泡2個小時左右，這樣更容易煮爛。也可以在冰箱中浸泡過夜。

步驟三：先把赤豆放入電飯鍋中，先煮沸一下。這樣有利於赤豆開花，口感更佳軟爛。

步驟四：接下來放入泡好的黑米，紅棗，按下煮粥鍵，加入三倍分量的水，煮大概30分鐘左右。

步驟五：放入枸杞和堅果，根據口味放入適量紅糖，再煮10分鐘就可以出鍋啦。枸杞無需事先泡發，會隨著粥被自然的煮軟。

這樣一碗夏日養生的黑米赤豆粥就做好啦！我的習慣是晚上預約好，早晨就可以起來喝現成的粥啦！配什麼早餐都非常棒！或者直接當晚上的減肥餐也不錯。

【小貼士】

除了補血之外，黑米還能滋補腎氣，所以還有生髮、亮發和烏髮的功效，所以女性朋友多多吃點，可以令自己的秀髮更加順滑光澤喲，發量少的朋友也可以試試生髮的效果！

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