又要火了!帝都冠軍級甜品師空降駐馬店!排隊預訂都不一定買得到……
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哪個少女不懷春,哪個吃貨不愛折騰?
普通吃貨走到哪吃到哪兒
專業吃貨呢?人家都開始親自操刀上陣啦!
妹子們做甜點圖個什麼?
沒有人會回答為了把自己吃胖吧~
做完烘焙後,立馬就能來九張美美的照片
分分鐘賺盡朋友圈的眼球,這才是最終目的!
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可是,對著家裡暗暗亂亂的廚房,不想拍照!
也不想收拾!默默恨不得把剛做的甜點吃光
所以說千萬別研究怎麼吃
因為一開始就根本停不下來!
嫌自己不夠專業?
沒關係!可以去大嘴新近發現的
麥悠cake烘焙學院
體驗一把專業甜品製作課程~~
麥
專業至上
麥悠cake烘焙學院一家空降在駐馬店集裱花、烘焙、翻糖、慕斯甜品速成班的網紅烘焙學院。
麥悠cake烘焙學院創始人孫振、房光華 曾榮獲「2017年度中國國際美食青年技藝精英人」、「唯益杯」全國裝飾蛋糕技術比賽上海賽區一等獎、「第六屆世界麵包大賽中國隊選拔賽華南分區賽最佳藝術麵包獎」等多項大獎。
左二 老闆本人右一 老闆本人
☆環境超大落地玻璃窗,操作台寬敞乾淨
☆原料(安佳鮮奶油、甘露咖啡力嬌酒、宇治抹茶、防潮可可粉、樊豪登巧克力、伊利純奶.......)再也不用荷包掏凈買各種原料道具,這裡全都備好了!
在這裡可以有最專業的老師可以手把手教你。即使你是烘焙小白也完全沒關係!
關鍵是,甜品做完,拍完,什麼收拾桌子、清洗烘焙工具,煩人的事兒統統和你無關。你就只管帶著你的甜品美美的回家就行了。
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悠
課程安排
單科基礎慕斯甜品 (五天)
一、基礎知識,理論講解,工具介紹與認識及使用須知
水果類(青蘋果慕斯,藍莓慕斯,香橙慕斯)
乳酪類(酸奶凍芝士慕斯,提拉米(意式),大理石慕斯)
巧克力類(酸奶凍芝士慕斯,提拉米(意式),大理石慕斯)
茶類(伯爵紅茶慕斯,抹茶栗子慕斯,茉莉花慕斯)
布丁類(原味布丁,鮮花布丁,芒果乳酪布丁,木糠杯)
二、慕斯裝飾技巧
三、淋面製作技巧
注: 附加贈送三款配方
網紅甜品速成班 (五天)
一、豆乳盒子系列
二、罐罐慕斯系列
三、蛋糕馬鐵盒子系列
四、餅乾系列
五、穀物系列
六、千層系列
翻糖糖花興趣班
一、基礎知識與技巧
二、掌握模擬花卉製作要點,上色和組裝
三、英式花卉的製作手法,搭配,顏色過度方法
四、手工花卉的學習,製作組裝花瓶
五、加深糖花的學習,鞏固製作手法練習
六、附加贈送包面手法,獨立組裝完成一款糖花蛋糕,花環
注:贈送干佩斯,翻糖膏,奶油霜配方
實戰甜品台創業課程
一、基礎技巧 (2天)
花朵種類(1天)1、繡球,玫瑰(簡易,穿枝),鈴蘭,牡丹,漿果,葉子,五瓣花 2、上述花朵組裝一款永生花盒,可自行帶走
二、糖霜餅乾與杯子的組裝與製作(六~八塊餅乾,六款杯子) (2天)
三、基礎烘焙 (2天)
四、卡通捏塑造型蛋糕 (1天)
五、甜品台實戰分析 (2天)
甜品台製作 (共同完成)1、通過上述學習,讓大家共同參與制作完成一套婚禮甜品台(老師協助,引導)也是檢驗學習成果的方式 2、除了整套甜品台的製作外,還包括運輸到婚禮現場的布置擺台與實踐體驗3、順利完成後頒髮結業證書。
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花式甜品
如果說幸福有味道,那一定是甜味,甜品天生具有治癒人心的力量,開心時吃個甜品慶祝一下,不開心時吃個甜品安慰一下,像大嘴這樣的吃貨,對甜品簡直就是毫無招架之力,麥悠cake烘焙學院除了烘焙課程還有各式甜品等著你。
翻糖蛋糕
近年來翻糖蛋糕開始風靡全球,愛做翻糖蛋糕的人也越來越多,就連蔡依林都跳進了這個甜品坑,她還曾憑藉自己的翻糖作品「夢露翻糖蛋糕」,拿下英國伯明翰Cakeinternational 金獎,成為翻糖界最會唱歌的蛋糕師。
蔡依林和她的作品
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甚至連wuli凡凡和林狗生日都愛捧著它。可見翻糖蛋糕有多火!
「虹裳霞帔步搖冠,鈿瓔累累佩珊珊」 翻糖鳳冠藝術蛋糕超級適合婚慶哦
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婚慶系列
翻糖花朵
翻糖包包
翻糖相機蛋糕,有木有超級逼真!
每一個翻糖蛋糕,都像是一個單獨的童話世界,這麼可愛的蛋糕總是不忍心吃掉它。
毛巾卷
「網綠」毛巾卷是抹茶控的最愛!味道還是比較清新,潔白的奶油夾著上面的抹茶,讓美味又升級了一個層次。
鬆軟的餅皮上撒著可可粉,裡面包裹著美味的奶油~
海鹽奶蓋蛋糕
一刀切下去,爆漿就流了下來,舀一勺送入口中,有一點鹹鹹的芝士奶蓋,細膩香醇,加上濕潤綿軟的戚風, 配合上剛出爐烤香的杏仁片~哇哇哇!超級滿足~
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海洋之韻
這樣燥熱夏日來一份清新涼爽的海洋之韻,簡直就是視覺味覺的雙重享受!
豆乳罐罐
開挖咯!一定要挖到底,一勺收穫馥郁口感!進口豆乳粉交融了奶油的嫩滑,蛋糕綿軟,嫩滑和軟綿交融得恰到好處。
巧克力生巧
生巧口感如芝士蛋糕般綿軟、柔滑,配合可可粉特有的濃郁微苦,巧克力的香甜馥郁頓時在口腔擴散,放入嘴裡瞬間融化的口感讓許多巧克力的愛好者無法抵擋。
噴砂慕斯蛋糕
噴砂蛋糕,相對比淋面蛋糕而言對蛋糕的形狀要求會略低一些;但是它的裝飾空間相較而言就沒有淋面蛋糕那麼豐富,但是噴砂後的質感卻是一大特色。超適合表白!520就等你了!
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麵包
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你是否嘗試著這樣渡過自己精緻的一天?
只想舒舒服服散漫屬於自己的時光
沒有雜念的
陽光,清茶,和親手製作的一款麵包
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每一個懷揣著甜蜜夢鏡的人
心裡都有屬於自己的那麼一塊誘人的蛋糕
一定要親手做出來的
送給自己,抑或是愛的人
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來
麥悠cake烘焙學院
以麵粉為起點,醞釀一場幸福
用快樂攪拌雞蛋、打發奶油
用耐心等待發酵,用甜蜜裝裱糖花
藉助烤箱的熱情烘焙出精緻、美好的生活
麥悠cake烘焙學院


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