尋找這七種「野味」才是南非旅遊精髓

「野性」兩字一定是你最先想到的的南非標籤

South Africa

如果你有幸來南非，

一定要用心嘗嘗當地這些可口的食物，

看看極好環境下的食材遇上南非人聰明的料理手法，

能薈萃出怎樣一出精彩！

這片野性的土壤給予了南非生命和靈魂以及孕育了諸多美味。

南非香腸

來南非，一定要嘗嘗當地的香腸！初次見到南非的香腸，著實非常讓人驚訝。粗粗長長胖胖的一大長條，盤成捲兒放置著，好像一條安靜的蛇。這些南非香腸由碎牛肉和當地一種特色的香料混合灌制而成，由於出眾的口味，南非香腸可是當地燒烤界的頭牌美食！

干肉條

南非的干肉條在當地被叫做Biltong，這個看上去顏色黝黑還不起眼的美食可是南非先民智慧的結晶。舊時的南非人為了將打來的野味保存長久，自然晾乾，於是便有著這個類似國內牛肉乾的東西。南非的干肉條肉質柔軟細密，並且非常的實在，不含其他雜質。

龍蝦

好麻辣小龍蝦這口兒的你，來到南非一定要嘗嘗當地國際范兒的龍蝦。南非的龍蝦雖沒有澳大利亞、加拿大的龍蝦個頭大，但由於憑藉優越的自然條件，這裡的龍蝦常年生活在乾淨的海水裡，吃著乾淨的食物，其龍蝦肉自然也是非比尋常的乾淨。

鴕鳥肉

這道非常稀罕的食物在國內幾乎很少能吃的，可是在南非卻是很常見的說。另外，鴕鳥肉營養非常豐富，可謂是肉類中的精品、戰鬥肉！

南非鮑

說到南非的美食，就不得不說說南非超級著名的海產——南非鮑，南非鮑以其超大的個頭、鮮美的肉質而聞名。如果來南非一定要嘗嘗這道極品食材，這樣你的南非之行才不會留下遺憾。

卡魯小羔羊肉

肉食愛好者們提到好吃的羊肉一定是非內蒙古的肉莫屬。在南非，與之抗衡的超好吃的羊肉，當然是卡魯的小羔羊肉了！這裡的羊以香草和灌木為食，所以它們的肉有一種特殊的香味，而獨特的氣候和充足的陽光讓入口的羊肉也充滿了陽光的暖意。

咖哩角

造型呈可愛小巧三角形狀的咖哩角是南非的一種特色小食，在當地非常受歡迎。其內餡可以是辣椒末兒的，也可以是多種蔬菜的混合物，剛出油鍋的咖哩角色澤金黃，外酥里嫩，香氣撲鼻，有點兒像國內的春卷，是一種適合邊走邊吃的超便利食品。

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