「大姨媽」不正常，奶奶逼我7天都吃這個菜，沒想到很快就好了

相信很多人都有大姨媽不正常的時候，我也是。前段時間，因為生活飲食不規律，所以大姨媽的量變得很少，而且顏色也有點發黑，我就感覺特別的擔心，覺得自己身體是不是出了什麼狀況。後來奶奶知道了，逼著我在家休養了一個月，連續吃了7天這個菜，雖然過程感覺有點煎熬，但是最後的結果是好的，大姨媽很快就好了。這道菜就是麻油豬肝。

首先選擇一塊新鮮的豬肝，豬肝是豬身上很重要的一個部位，根據豬肉的品質就能夠判斷豬肝的質量怎麼樣。如果想要吃好一點的豬肝，最好是到農村賣土豬肉的地方去買，效果絕對不一般，而且口感比一般的豬肝要細膩。

豬肝清洗是一件很重要的事情，切片之後在水裡面反覆的進行沖洗，直到水的顏色變得清澈乾淨，這樣的話，豬肝做起來口感要好一些，如果豬肝沒有洗乾淨，吃起來會覺得有點含沙，因為豬肝本身是很細膩的一道菜。然後放油直接進行清炒，最好是放一點薑絲，這樣的話豬肝吃起來一點都不腥。最重要的就是放一些麻油，雖然吃多了會有點膩，但是整體還是很爽口的。

其實，這是一般生產之後的女人，坐月子期間比較常吃的食物，滋補和排毒的作用很不一般，奶奶認為這是對女人很好的一個食物，以前她小時候，老一輩的也用這樣的方法幫她調理過，現在看來效果確實不錯。

你吃過月子餐嗎？

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