蝴蝶Steep Counry：堅固耐用的叢林刀，制長矛，砍樹枝、切水果的一把好手
蝴蝶Steep Counry是一款堅固耐用的小叢林工具。
蝴蝶將傳統設計與現代材料和結構相結合，配以堅固的手柄，以及優異的S30V鋼材製造。
在經過幾個小時的測試後，我確定Steep Counry是我所期望的刀。
超寬的水滴頭刀片是一個優秀的創新的設計。
Steep Counry全長19.3厘米，刀片長8.89厘米，刀片厚0.36厘米。
大平磨研磨處理使刀刃的切割力性能出色。
刀背上有兩處滾花滾花凹槽，刃根貼近手柄處有一處，刀尖處有一處。
貼近手柄處的滾花凹槽用大拇指控制，刀尖處的則用食指控制。
這兩處滾花凹槽在使用過程中能很好地控制刀子。
手柄本身是用一種叫Santoprene的材質製成，觸感很像塗膠的塑料，很硬。
手柄上的紋理有著令人滿意的抓握力，不管是濕，還是乾燥的情況都能牢固地抓握。
Steep Counry的刀鞘是Kydex和皮革的組合鞘。
鞘的質量不甚滿意，與刀的質量相比，它顯得有點不合格。
刀由鞘上的皮帶環固定，我在攜帶的時候，鞘上有一個螺絲鬆動，我回家之後找的螺絲刀擰緊才OK。
Steep Counry的硬度在58-60 HRC。
刀子出廠的時候就非常鋒利，即使在我測試之後，這一優勢仍然凸顯。
在最初的測試時，我選用的是紙板、繩子和紙張。
平磨的效果在切割這些物體時效果非常好。
紙板切起來順暢無比，稍微用點力就能切開。
切繩子也很輕鬆，它的切割面很平整，這取決於刀刃的鋒利度。
切梨子時，切到核的時候也直接順暢的切下去。
我用這把刀做了大量的廚房使用。
鋒利的刀刃在切割肉類時很出色。
切辣椒。
切西紅柿。
切雞。
這個季節的菠蘿最好吃，我也經常在下班之後就買一個回家。
在處理菠蘿的時候，我喜歡把它切成波羅丁，這需要很精細的切割。
為了增加一層測評難度，我把手柄浸濕了。
雖然我的手和刀都被浸濕，但是在抓握使用的時候依然很牢固。
浸濕後粘糊糊的手柄。
切上癮的我，菠蘿肉切起來很柔軟，菠蘿皮切起來嘎吱嘎吱的。
切割的抹布。
這其實是我的舊T恤，用來切割它，其實是一個很好的測評方式。
Steep Counry能整齊乾淨利落地切割T恤衫。
把T恤緊緊捲起來，然後案板上，就像切壽司一樣切T恤。
除了切割食物或者生活中用的一些任務外。
砍樹枝也是Steep Counry最常見的任務。
S30V鋼的防鏽性很好，在此之前，我故意讓它濕了好幾天，但是沒有生鏽跡象。
最後是用來處理魚。
Steep Counry乾淨利落地處理了魚，手柄在用的時候也沒有滑動現象。
在野外處理這些獵物時，刀片刀尖的形狀很重要。
最後的測試我使用它來做一個長矛。
在做長矛的時候，需要一根棍子。
這裡在山上砍了一棵小樹。
修剪它的枝丫。
從棍子中間分裂開，分裂成四份。
為了防止分裂出的四個叉斷裂，我用繩子捆上。
成品。
Steep Counry的優勢：
尖銳的刀尖。
整體耐久性和持久的刀刃邊緣保持力。
堅固的手柄。
優異的耐腐蝕度。
Steep Counry的劣勢：
鞘還是次要的，主要是長時間使用後，手掌會被手柄背部的鋼弄的很痛。
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