豬腿這樣做，我能吃一個

豬蹄是很多朋友都喜歡吃，做法也有千萬種的，各有各的愛好，各有各的做法，那我今天就來說說我的做法，如果你喜歡，可以試試我的這個做法，也許你會喜歡的，來看看吧。我是這樣做的豬腿，我能吃掉一個，厲害吧。

準備一隻豬腿，然後用刀砍成塊，然後放到水裡面沖洗一下，然後下入鍋中，加入料酒，大火煮開。

煮

煮出血沫來之後給撈出來用冷水沖洗乾淨，然後控掉水分。

豬肉

鍋中加入一點的油，下入冰糖。

冰糖

開火慢慢熬成糖色。

糖色

再把控好水的肉下入鍋中，給翻炒。

炒

下入蔥姜、干辣椒、八角、香葉、桂皮。

香料

把這些給炒一下，炒香。

炒

再加入紅燒醬油。

紅燒醬油

再往鍋中加入料酒。

料酒

再加入耗油翻炒一下，炒入味。

炒

再往鍋中加入水，水要沒過豬肉。

水

再往鍋中加入鹽。

鹽

再給大火煮開，轉小火煮上五十分鐘。

煮

把香料給挑出來，再給大火收汁。

收汁

然後撒上蔥花，這樣就可以了。

紅燒豬腿

這樣吃起來超級的開胃，一個腿就可以吃光的哦，你要不要來試試。

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