很多人都在關注養生，但必須要注意飲食禁忌，任何食物都是有一些飲食的禁忌的，今天小編分享的就是花生長壽果，相信很多人都愛吃，如果吃對了就能健康長壽，但是吃錯就會分分鐘鍾致癌，嚴重任何身體的健康，所以必須要加強注意，快看看你有沒有吃過。先來了解一下花生的營養價值吧。

首先花生是被全世界公認的健康食品，是「十大長壽食品」之一，常吃可以調和脾胃，補血止血，防癌，降血壓，降血脂，尤其是花生米紅皮含有白藜蘆醇這是一種超強的抗癌，抗氧化物質，具有抗癌，延緩衰老的作用。

抗衰老

每天吃15粒花生左右，可以起到延緩衰老，抗衰老的作用，因為花生果實中也含有兒茶素，賴氨酸是對人體的抗老化起著非常重要的作用，尤其是家中的父母一定要養成吃花生的好習慣。

保進發育

花生果實中含鈣量也是非常高的，經常吃著點可以促進發育，尤其是兒童也要多食（但別過量）

增強記憶

如果感覺自己的記憶力變差了就來吃點花生吧，也許可以慢慢恢復，因為含有卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，可以延緩腦功能的衰退，防止血栓的形成，常吃還可以改善血液循環，增強記憶力，延緩衰老。

防癌抗癌

經常吃花生也可以起到防癌抗癌的作用，這是因為花生花衣中含有白藜蘆醇這種抗癌物質，具有超強的的抗癌作用，和葡萄皮中的白藜蘆醇物質是一樣的，這個在美國特別流行，所以吃花生的時候千萬不要把花生皮衣給吐掉。

花生再好但這2種吃不可取，第二種還會致癌

油炸花生

發現很多人都喜歡吃油炸花生米，尤其是小朋友，但是你知道嗎，吃油炸的花生是最不健康的一種吃法，花生經過高溫油炸和添加大量食鹽調味後，屬於高鹽高油食物，而且對心血管病有副作用，尤其是外面的油炸花生米，重複用的食用油還會產生致癌物質，最好的吃法是水煮花生和醋泡花生。

吃發霉的花生

花生在潮濕的環境下放置最容易發霉，像遇到這種花生要趕緊扔掉，不要再吃一顆，即使洗洗也不可以吃的，因為發霉的花生含有大量的黃曲霉素，這是一種超強的致癌物，很公認的一級致癌物質，常吃有致癌風險。

你喜歡吃花生嗎？

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