居民樓頭的家庭式老火鍋 便宜又地道

很早之前看到有人推薦過這家，在解放碑一家卡卡頭，老居民樓院子頭，只有幾張桌子的小店，收藏了後最近終於來搞一哈了。就是停車有點麻煩，只有停對面的車庫。

來一張店頭的全景圖，地方是有點小。

雖然是個小店，但我覺得老闆在衛生方面很重視。這種高溫蒸汽消毒具我還是在火鍋店頭一回看到。6666666，確實這樣吃著很放心。而且這裡環境也是乾乾淨淨，不雜亂，走起來就看到老闆娘隨時都在打掃。

這家火鍋是我最近吃到的最好吃的，真的，第一口味道就很足那種，越吃越上癮，根本就不用等到煮兩小時後，直接進入高潮部分啊。醇厚又香，麻辣味也霸道。

最喜歡麻辣牛肉，又嫩又新鮮，這個海椒面捨得裹，我可以直接吃兩份，deng都不打，太好吃了。

本來鍋底味道就很夠味兒了，麻辣牛肉還裹了一層麻將，煮好了之後基本都沒散，社會社會！

鱔魚吃起很脆，可以可以！

它們家的特色招牌老三篇，這樣的拼盤我覺得很科學。毛肚、鴨腸、黃喉，確實是吃火鍋必點的老三樣。這樣一拼，方便多了。

它家干黃花也可以，又香又脆，喜歡吃貢菜的朋友可以了解一下。

酥肉也不錯，瘦肉偏多，而且外面層麵粉裹得薄，油炸得又香，是我喜歡的style。

腰片看起也很新鮮，老闆娘上菜的時候還在跟我們說，所有菜都是她每天去菜市場親自買的，喊我們放心吃。

確實轉粉了，下次路過解放碑又來。地地道道的重慶老火鍋，親民又親價，人均下來才40幾，過足了癮。

推薦美食：莫大叔老三篇火鍋；

美食地址：臨江門西南圖書大廈旁，獨秀湯包旁邊壩子下梯子即可見。

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