一口鐵鍋 輕鬆做煙熏三文魚好吃到爆 後悔沒有多做一些

蜜汁加煙熏 三文魚最佳味道呈現。三文魚 300克（Salmon 300g）棕糖 1/3杯（Brown sugar 1/3 cup）鹽 1茶匙（Salt 1 teaspoon）黑胡椒粉1/2茶匙（Black pepper 1/2 teaspoon）

腌料：所有材料混合拌勻。

取一個大小合適的容器 底層先鋪上腌料 中間放上三文魚 上層覆蓋腌料

保鮮膜直接覆蓋在魚肉上 壓上重物 如罐頭 放冰箱腌制48小時

中間記得翻面一到兩次，腌好後擦乾

鑄鐵鍋鋪上鋁箔紙 放上大米橘子皮 香葉（隨意）

三文魚放在架子上

大火讓鍋里的材料加熱到 出煙 再 轉小火 加蓋（濕的紗布覆蓋）

熏40分鐘-1個小時即可

具體很多注意細節 請按二維碼看視頻

怎樣做煙熏三文魚視頻

煙熏三文魚視頻

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田園的youtube 頻道

這周

比蛋糕還好吃的

【雞蛋發糕】

酵母發酵 蛋糕的香味

發糕的口感

鬆軟有彈性 不粘牙

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田園 雞蛋發糕

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