日本這種一口就能吃完的魚，日本大廚非要做成吃不起的樣子，網友：真是服了

生活在沿海地區的人們每天最常吃的美食應該就是各種海鮮了，而在我們國內的吃貨朋友們經常吃到的海鮮，魚類都是一些比較常見的。不像日本，大家都知道日本是一個島國，而且這個島國周圍都是靠海的，所以海洋資源是相當的豐富。日本國內的海鮮很多都是國內的朋友很少見過的，就像小妖今天要說的這種魚。

朋友們現在看到的這種魚在日本國內是相當昂貴的魚，它就是鱵魚。可能有的朋友連這種魚的名字都讀不出來呢，那就讓小妖來告訴大家吧，鱵魚（zhen yu）。小妖一看到這種魚時第一感覺就能知道這魚肯定是非常值錢，而且營養價值也相當高的。

前幾天在網上這種魚有了很多的熱議，那就是有些中國網友說這種一口就能吃完的魚，卻硬生生的被日本人做成了這種好看又吃不起的樣子。那我們一起看看這日本朋友是怎麼做這種魚的，日本師傅先是把這種鱵魚洗乾淨，洗乾淨之後就在砧板上面把魚的內臟清理乾淨。

接著就是把這鱵魚上面的魚皮給去掉，可能有的朋友會說魚皮也是一種很有營養的食物。但這種魚的吃法最好是做成刺身或是生魚片，所以這種魚在處理的時候就必須去掉魚皮了。想要把這魚的魚皮去掉的話也是一門技術活呢，看看這日本師傅把這魚的魚皮切得多乾淨，這魚片看起來晶瑩剔透的。

最後師傅在上菜的時候還會稍微的給這道美食擺下彩盤，這樣的美食看起來就「高大上」多了。這樣的美食在日本的價格就很高了，要是在我們國內吃這種高級的美食更是要花不少錢呢，不知道有沒有朋友有吃過呢？

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