煮紅豆薏米粥，到底要不要加大米？

夏天來了，很多人都會喝一點紅豆薏米粥用來排濕，那麼，你喝的紅豆薏米粥裡面有大米嗎？煮紅豆薏米粥要不要加大米？

不要加大米！

因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以建議不要加。

紅豆薏米粥

1、紅豆、薏米、燕麥、蕎麥和赤小豆洗凈後，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。

2、泡好後就開火煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮。

3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。

小貼士：

紅豆薏米粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆、薏米和其他五穀粉雜糧，上面是淡紅色的湯，而紅豆、薏米的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。

如果再加上一點有高纖維低脂肪的特點的燕麥，具有良好的潤腸通便、對下身浮腫的肥胖有作用、降血壓、降血脂、去水腫、調解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、謎脾去濕、舒筋除痹、凊熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。

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現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要養脾胃，非紅豆、薏米和燕麥莫屬。熬成粥，可以讓其有效成分充分為人體吸收，也不給脾胃造成任何負擔。

如何判斷自己體內是否有濕?

1、頭髮愛出油

2、面部油亮

3、睡覺留口水(濕氣飽和自行流出)

4、排便粘稠(不易衝掉)且多便。

5、小肚子大

6.耳內濕(耳禪濕)

7、陰部潮濕

8、小腿腫脹。

快看看你佔了幾條？兩條以上就要注意祛濕了哦！

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