吃不膩的涼皮

首先為大家介紹一下涼皮是什麼?

涼皮，起源於陝西關中地區的美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。

因原料、製作方法、地域不同，有熱米（面）皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。——百度百科

雖然可以熱著來吃，但涼皮當然涼拌好吃。

天氣變熱，食欲不振的時候，來一份涼皮和一瓶豆奶，就是有吃又有喝的「黃金搭檔」。

目前來說，在我家樓下東北餃子店的涼皮是我吃過最好吃的涼皮。

今天上班的時候，很是想念，一下班就往這裡跑。

這裡涼皮的做法是：把涼皮、青瓜絲、花生、麵筋和醬汁，再加上小許的辣椒油撈一撈（其實涼皮的做法都挺簡單的，主要是醬汁合我胃口），然後上菜啦。也不貴，8塊錢一份。

在廣州大家有吃過難忘的涼皮嗎？求推薦~

最後謝謝你的閱讀。

是日足跡：夏天我最」心水「的黃金搭檔——涼皮和豆奶

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