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蜜香頂級紅烏龍的沖泡

? 泡茶前:茶先取出,先在空氣中放置3分鐘來形茶;再注水剛剛沒過茶葉,溫潤3-5秒鐘即馬上倒出(不要太久,以免損失營養)

? 泡茶用水:純凈水優先!(或千島湖產區農夫山泉,台灣茶香氣高雅,層次細膩豐富,必須用純凈水或是較為柔軟的礦泉水沖泡)

? 沖泡水溫:95度左右較為適宜(水溫過高的話,會壓住一些香氣和雅緻的口感,水溫過低的話,香氣難以全面析出)

? 沖泡注水:單邊注水,水線纖細輕柔緩慢注水;第六泡之後,可以採用環繞注水

? 茶水出湯:緩慢輕柔出湯

嗅聞干茶

蜜香頂級紅烏龍的干茶: 熱一下蓋碗, 嗅聞干茶,就能聞到明顯的蜜香迎面而來。

第一泡:與其它所有國內以及台灣茶極為不同的,更為濃醇的蜜香, 沾滿了整個口腔.花香與其他青茶香氣也有所區別,裹挾著一種熟透了的果子的香氣,口中回味,蜜香極為明顯(大概泡50秒左右)

第二泡:茶湯的湯感有一種濃稠感,湯質非常的幼滑香甜,這種感覺簡直是攀登高峰般地極致的美妙,無法用言語形容,也使得我沉浸在茶湯的美好之中而忘記了書寫文字. 茶盞旁邊已經滿是蜜香花香的味道渲染。茶湯本身就散發著像蜂蜜一樣的氣味,這與茶的一芽兩葉也高海拔的採摘,以及台灣茶師高超的制茶工藝都有很強的關係和影響,茶品的果香和蜜香以及花香,已經倒空了茶湯的蓋碗,還在不斷衝擊著我的嗅覺,這感覺讓人沉醉。(大概泡75秒左右)

第三泡:快飲而下第三泡,溫暖的茶湯不僅溫暖了胃,也暖了內心,花香和果香與蜜香的層次感更加清晰明辨,這款茶的幾種特點在此時也達到了均衡的狀態,喝得臉部發熱,開始出汗。蜜香不斷的在口中回味,蜂蜜一般的感受和花香清新繚繞在口腔,這感覺實在讓人無法分心撰寫文字了。(大概泡100秒左右)

第四泡:蜜香和甘甜愈發清晰,甜味非常明顯的在口中回味,花香比上一泡略微減弱,茶湯色澤依舊紅潤映人,整體茶湯的口感與大多數紅茶一般開始走低,但蜂蜜一般的芬芳依舊迷人。喝完之後,口中似乎剛喝過蜂蜜水一般,留存下來的是蜜味 (大概泡160秒左右)

第五泡:泡好茶湯依舊紅艷,蜜香和花香依舊清新 (大概泡300秒左右) 。此時繼續沖泡可以採用大杯沖泡,慢慢享用......

蜜香頂級紅烏龍直接使用大杯沖泡,喉韻和甜度會更加高艷,不同喜好的人,可以根據不同需求來選擇沖泡方式。

採用冷泡法的話,取5-7克干茶,配550ml礦泉水或純凈水,常溫避光或放入冰箱內放置3小時左右即可。採用冷泡法,蜜香頂級紅烏龍的甜度和喉韻表現會有更加驚艷的表現哦。

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