怎樣泡出又酸又甜又脆的白蘿蔔？學會這個方法，不好吃都難

白蘿蔔是一種很平常的菜，而且也很便宜，在農村的時候，幾乎每個老人在家裡都會種蘿蔔，我記得過年的時候總是燉蘿蔔，雖然很甜，但是我更喜歡泡的蘿蔔，我去外婆家的時候，總是要外婆從罈子里弄點蘿蔔出來吃，真的很下飯，我只要吃蘿蔔就可以吃兩碗飯，幾乎不用其他的菜了。

我們都知道酸蘿蔔是下飯菜，但是我覺得在飯店裡吃飯前，服務員總是會給我們端點蘿蔔，但是我覺得一點都不好吃，今天小編就來教大家，怎樣泡出又酸又甜又脆的白蘿蔔？學會這個方法，不好吃都難

乾淨，然後把蘿蔔去皮，然後就把蘿蔔切成粗的條，我們要記得把腌蘿蔔的罐子洗乾淨，然后里面不能有水分，蘿蔔切成皮之後，我們把蘿蔔裡面放鹽，然後用手抓均勻，然後我們把放了鹽的蘿蔔腌30分鐘，然後把辣椒切好，然後我們把姜切好，在鍋里放水，然後在水裡加白糖煮，等開了之後，我們在裡面倒白醋，開了之後把火關了，30分鐘用手把蘿蔔的水分弄乾，放在碗里，然後裝進密封罐里，然後就把姜和辣椒放進去，然後把涼了的糖醋水倒入到密封罐里。

然後我們在蓋口的旁邊糟加些水，然後把蓋子密封，然後可以了。等過段時間就可以吃了。

這樣的腌制出來的蘿蔔很好吃，很下飯，這個方法是不是很簡單呢？你們覺得怎麼樣？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！