醫生從不會買的這些菜，就藏菜市場裡面，第三種很多人經常吃

老南瓜：南瓜確實是營養很豐富的食材，但是南瓜裡面含有的瓜瓤含糖量很高，存放了很久的南瓜，南瓜瓤裡面的會被無氧酵解，吃了會有中毒的風險：比如出現頭暈、全身變軟、上吐下瀉等癥狀；

很多人都喜歡在市場買現成的肉餡，回家直接調好就可以了，雖然省事，但是卻有些風險：每天肉鋪里都會有一些零碎的肉腳料，或者之前的「陳肉」，店鋪多數的處理方式都是絞成肉餡；建議買肉餡的時候最好還是自己選好肉現買現絞；

沒熟透的西紅柿：西紅柿的營養豐富，這已經是大家公認的，但是市場上商家進的蔬菜有很多還是沒有熟的西紅柿，這樣可以在賣的過程中保存的時間久一點，可是這種還沒熟的西紅柿，吃起來不僅口感有些澀，還很有可能出現噁心、嘔吐的癥狀；

無根的豆芽：沒有根的豆芽在生產的時候很多時候是添加了無根劑、防腐劑等添加劑，還有的無良商家為了賣相更好看，還會用上漂白粉等有毒的添加劑，對人體的傷害比較大。

新鮮的木耳：很多人都覺得買菜都是新鮮的最好，但木耳確實不同於其他蔬菜，鮮木耳有種卟啉的物質，食用後在太陽照射下會引起瘙癢、水腫等癥狀，而被晒乾的木耳則會啊直接把卟啉分解，買回來的干木耳泡發的過程中，也會將卟啉溶於水中，所以干木耳泡發之後食用更安全

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