小米加上它養胃、抗癌,但是很多人第一步都做錯了!
最新
05-16
首先,小米含有豐富的氨基酸,有著滋陰養血的功效。祖國傳統醫學認為,小米粥更是極有補益作用的。這主要取決於小米粥上面浮的那一層黏稠物。這叫做「米油」,營養特別豐富,被人們稱作「代參湯」!意思是功效可以替代人蔘的湯。可以治療產後虛弱的。
1,小米因富含維生素B1、維生素B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
2,小米具有防止反胃、嘔吐的功效。
3,小米具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。
對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」,認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
怎麼吃?
1、小米與山藥、南瓜、紅棗、紅豆熬粥,營養,美味。
2、煮小米粥時一定要先燒開水然後放入小米,先沸煮,然後文火熬,湯粘稠後即可關火。
3、氣滯者忌用小米粥;素體虛寒,小便清長者少食小米粥。
4、小米粥煮熟後放置冰箱,如再次食用時,要加熱後再吃。
禁忌人群
氣滯者忌用小米粥;素體虛寒,小便清長者少食小米粥。
適宜人群
一般人均可食用小米粥,小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
※經常飲食不規律,傷胃怎麼辦?試試這些十幾種經典養胃食譜,養胃從食養開始!
※想護胃養胃,多喝這6種茶,護胃黏膜,養出好胃口
TAG:養胃 |