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夏季清熱又利濕,中醫推薦6種瓜果蔬菜

1.冬瓜

冬瓜,味甘、淡,性微寒。歸肺、胃膀胱經。

具有清熱化痰,除煩止渴,利尿消腫的作用。

夏季推薦煮湯、清炒食用。推薦食療方有冬瓜老鴨湯,冬瓜荷葉湯,冬瓜茶等。

2. 葫蘆瓜

味甘淡,性平。歸肺、脾、膀胱經。

具有清肺熱,利水消腫的作用。

夏季推薦清炒、煮湯食用。推薦食療方有葫蘆瓜排骨湯,清炒葫蘆瓜等。

3.玉米

味甘,性平。歸肝、膽、膀胱經。

具有利尿,泄熱,平肝,利膽的作用。

夏季推薦煮熟食用,煮湯,榨汁食用。推薦食療方有胡蘿蔔玉米龍骨湯,玉米羹,玉米汁等。

4.黃豆芽

味甘,性寒。歸脾,大腸經。

具有清熱利濕,消腫除痹的作用的作用。

夏季推薦清炒、煮湯食用。推薦食療方有涼拌黃豆芽,熗炒黃豆芽,黃豆芽蘑菇湯等。

5.水芹

味甘、辛,性涼。歸肺、肝、膀胱經。

具有清熱解毒,利尿止血作用的作用。

夏季推薦清炒、煮湯食用。推薦食療方有涼拌水芹菜,清炒水芹菜,西紅柿水芹菜湯等。

6. 哈密瓜

味甘,性寒。歸心、脾經。

具有療飢,利便,益氣,清肺熱止咳的作用。

夏季推薦生食,榨汁食用。


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