黃瓜別再涼拌了,試試這種新做法,吃起來蓬鬆柔軟,上桌就被搶光
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05-16
黃瓜是餐桌上的「平民」蔬菜,以其營養、價廉大受青睞,尤其是減肥的女性朋友。今天教大家一道黃瓜新吃法,不用涼拌,吃起來蓬鬆柔軟,做法超級簡單。
食材:
黃瓜兩根、麵粉、白糖、酵母、茴香、食鹽、油
做法:
1.首先把兩根黃瓜用削皮刀去皮。
2.把黃瓜皮切碎裝入榨汁機,加一碗清水。
3.打成黃瓜汁。
4.加入一碗麵粉攪拌均勻。
5.再加入一勺白糖和5克酵母,撒點小茴香,攪拌均勻,蓋上蓋子醒發至2倍大小。
6.醒好後加適量食鹽,攪拌一下排氣。
7.然後裝入裱花袋。
8.鍋內加適量食用油,油溫6成熱的時候下鍋炸。
9.炸熟後撈出控油。
10.看看是不是非常的蓬鬆柔軟,喜歡的趕緊在家試試吧!
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