早餐不用出去買，用剩米飯加上它，十分鐘做出誘人特色早餐

?晚餐米飯做多了，剩下一些米飯，早上熱著吃，已經沒有了米飯的香味，家裡有剩米飯，早餐不用出去買，教你這樣做成早餐，加上它，十分鐘做出誘人特色早餐，比新做的米飯還要好吃，醬油炒飯是小時候吃得最多的炒飯，色澤醬紅，口佳香濃，搭配合理，尤其簡單易做，下面分享下做法

【醬油蛋炒飯】材料：剩米飯1碗、雞蛋2個、油適量、小蔥1棵、生抽2湯匙、老抽1/3湯匙 做法：

1.準備好所需材料，把剩米飯撥散開，不要粘在一起

2.雞蛋磕入碗內，攪打均勻，蔥切蔥花

3.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，待雞蛋也稍凝固，用筷子劃散，炒成小塊，盛出待用

4.鍋內再添加少許油，下入蔥花炒香

5.下入米飯翻炒均勻，將米飯炒散

6.下入雞蛋塊翻炒均勻

7.淋入2勺生抽，1/2勺老抽，大火翻炒均勻，盛出即可

小貼士：米飯一定要用隔夜米飯（冷藏），熱的米飯水份太大，不好炒，炒制時發粘，炒制時要大火快炒

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