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護眼明目,多給孩子吃這些食物,照著吃,保護視力,不吃太虧了!

們經常認為,視力衰退是老化或眼睛疲勞的必然結果,沒有辦法避免。事實上,健康的生活方式可以顯著降低眼睛健康問題的風險。因為研究發現,某些營養素如鋅、銅、維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素,可能會使與年齡有關的視力下降風險降低25%。後來隨著研究進展,科學家們又陸陸續續發現了其他一些有益眼睛健康的營養素,包括ω-3脂肪酸、玉米黃質、葉黃素等,現在就讓我們看看那些值得推薦的眼部健康食品,護眼明目,多給孩子吃這些食物,照著吃,保護視力,不吃太虧了!

1、藍莓

藍莓的營養價值,相信大家都有所了解。藍莓中含有一種特別的色素,這是一種天然的抗氧化劑,還可緩解眼部不適,對於常常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良者,有著不錯的保養成效。野生藍莓萃取的花青素常被使用作為近視者的視力維護,以及避免視力惡化之用。具有很強的抗氧化作用,從而可保護細胞中的脫氧核糖核酸,進而避免基因突變。同時藍莓還含有果膠,果膠即可美容又能保護眼睛。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素A和β-胡蘿蔔素,正是β-胡蘿蔔素使胡蘿蔔呈現橙色。維生素A在視力中起著至關重要的作用,它是一種名為視紫紅質的蛋白質的組成部分,可以幫助視網膜吸收光。而β-胡蘿蔔素在視力中的作用比較複雜,人體需要這種營養素來製造維生素A。胡蘿蔔用來治療急性青光眼有良好的功效。也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。

3、香菜

香菜雖是多種蔬菜的「配角」,但專家介紹它的保健和藥用價值不可忽視。香菜所含有的物質,可起到清熱解表,防治蕁麻疹和止癢的作用。有研究資料證明,由於香菜含有多種維生素,它的清內熱功能,對提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用,因此,建議人們常吃點香菜,以利清熱解表提高視力。

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