海陽大櫻桃你都認識幾種?
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05-16
海陽大櫻桃五月底就要上市,玲瓏剔透,味美形嬌,營養豐富,被譽為「水果中的鑽石」。在敞開肚皮吃的時候,小編悄悄問你:你分得清它們,知道它們都叫啥名字嗎?
今天就來略辨一二吧!
美早
要論甜度,美早是個中翹楚。果皮全紫紅色,有光澤,鮮艷美觀,肉質脆而不軟,肥厚多汁,風味香甜可口。
紅燈
是海陽當地人隨口就能說出的大櫻桃名字,知名度相當高。紅燈大櫻桃以肉厚汁濃、色澤艷麗、口感極佳等特點著稱。
早紅
小型果,中等硬度。早熟品種,與紅燈同期。果實顏色艷紅,口感非常香甜,幾乎沒有酸味。適合吃甜不吃酸又等不及美早的客戶群。
先鋒
原國籍是加拿大哦~~果梗較短深綠,果實呈心臟形、紫紅色,果肉玫瑰紅色,肉質脆硬,味道極美。
黑珍珠
憑顏色很好區分、中晚熟類型的大櫻桃。果實個頭均勻,果面未熟透時為鮮紅色,完全熟透則變為深紫紅色乃至黑色,如同一顆顆耀眼的珍珠,因而得名黑珍珠。果實色澤誘人,營養豐富。
水晶
水晶又名油皮黃,果實較小,闊心形,果面橙黃色,陽面有鮮紅色暈, 果肉亦黃色,軟而多汁,味甘甜。
拉賓斯
可自花結實的大櫻桃。個頭大,形狀為圓形或橢圓形,果皮比較厚,吃起來肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,口味佳。
薩米脫
海陽大櫻桃界的「新秀」。果實大而稍長,很多果實大小與一元硬幣大小差不多。果皮薄而韌,口感酸甜適中、顏色粉紅色,肉質硬,品質好。
事實上,雖然海陽大櫻桃有多達上百個品種,但市面上常見的也就這幾種。如果實在難以分辨,咱們還有「殺手鐧」呢——挨個兒嘗一遍!挑選最合口感的稱上幾斤,回家細品滋味吧!
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