讓甜咸黨達成共識的美味拌面，只需10分鐘就能完成！

提到沙縣小吃，大家第一個會想到什麼食物？小果兒最先想到的就是花生醬拌面！

香濃順滑、質地細膩的花生醬，包裹住勁道的麵條。口味咸甜，油而不膩。真的是吃了一次就讓人難以忘記！

花生醬拌面

by 大潤小廚

·主料·

麵條｜1碗

花生醬｜3茶匙

·配料·

蔥｜半根

花生油｜10克

鹽｜半茶匙

醬油｜1茶匙

·做法·

1.蔥切成小段，熱鍋下油，爆香蔥白。

2.將花生醬用乾淨勺子勺出碗中。

3.趁熱將熱油淋在花生醬上。

4.加入醬油與鹽攪拌均勻。

5.醬做好後，開始處理麵條。麵條可根據自己的喜好，放熱水中煮熟後瀝干水。

6.撒上蔥花，將調好的花生醬淋在麵條中，攪拌均勻即可。

7.花生醬的濃稠度可以用蔥香熟油調至個人喜歡，鹹度也能根據各人喜愛在醬油與鹽之間調節。

8.拌均之後麵條超級香～

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