一個舶來的想像性空間

酒吧文化是一種非主流文化，它最早起源於美國西部大開發時期，美國牛仔和強盜們很喜歡聚在小酒館裡喝酒，逐漸形成了酒吧文化。酒吧文化的確是以一種很「文化」、很反叛的姿態出現的，是城市對深夜不歸的一種默許，它悄悄地且越來越多地出現在中國大都市的一個個角落，成為青年人的天下，亞文化的發生地。

在中國，酒吧是一個移植過來的公共空間。與酒吧在西方嬗變的歷史相比，可以說酒吧在中國只不過是一個沒有歷史的空間，它是一個舶來的想像性空間。酒吧這一想像性空間構成中國人關於西方的想像的空間和空間的想像。在這種關於西方的想像中，時尚的消費充斥其間。在許多人眼裡，它所呈現的幾乎就是西方人唯一的娛樂休閑方式，一個經常出現的公共交往空間。全球化的浪潮、經濟一體化的趨勢，從地理政治學的角度說，都不過是西方化的過程。西方公共空間里所展示的西方化生活方式也就當然成為時尚效仿的對象。然而，一個沒有歷史的空間，就像一個沒有歷史的人一樣，時髦起來總會是如此地輕盈。在這一片輕盈的曼舞中，酒吧已成為一個空洞的時尚風景。

一個空間舶移過來的無歷史的風景靠什麼來支撐它的時尚流行呢？是什麼填充了這一風景的空洞呢？填滿充盈這一空洞風景的充填物是些什麼東西呢？應該說是文化想像。具體說，是關於西方的文化想像構成了這些充填物。關於西方的文化想像成為酒吧風景的充填物，正是這些想像之物使酒吧的空洞在中國變得色彩繽紛，並極富特殊的意味。

酒吧是靈魂的醫院，滿身是血的人，為了活過今天而來喝酒。

1.北京三里屯酒吧

2.上海的酒吧一條街

3.Tep Bar Bangkok曼谷酒吧

4.Bar IsabelToronto多倫多酒吧

5.The Broken ShakerMiami邁阿密酒吧

6.Fuglen Oslo（奧斯陸）

7. 圖片分享

（以上資料均來源於百度資料）

酒吧文化對於一些保守的中國人而言，就像是紅燈區里的一位美人兒，人們想要去了解她，又怕自己深陷其中，所以努力剋制不去沾染。可是在我眼裡，酒吧里的一切有它優雅高貴有情調的一面，你說它亂也好，但是這種亂的存在是合理的，它為都市裡這一群承受巨大壓力的青年們提供了情感的宣洩口。有空還是可以去感受一下酒吧里的：

——酒：見過一些有名號的酒：人頭馬路易十三(白蘭地)、皇冠(伏特加)、白蘭地、威士忌、墨西哥烈酒、伏特加，每一種酒的故事和性格都不一樣，我還是比較喜歡清酒和燒酒。酒之起源既古，其嗜好亦自古已然。《周禮·天官酒正》:「辨三酒之物，一曰事酒，二日昔酒，三曰清酒。」明·李時珍《本草綱目·谷四·燒酒》：「燒酒非古法也。自元時始創其法……近時惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟，和麴釀瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。」

——音樂：音樂是酒吧的靈魂，是無形的裝飾，它以抽象的方式代表著酒吧文化和精神，這對營造酒吧氣氛至關重要。許多酒吧設計中，由於在設計中忽略了音樂，以至於沒有音樂主題，這樣就模糊了定位，影響了酒吧的形象。一般來說，每分鐘60—70次的節奏令人同步感最強，趨近零點最大，共振度最高。這種節奏的音樂旋律具有抒情性，最令人陶醉。比如酒吧在音樂的選擇上以P&；B,Hip、Hop、Jazz、藍調為主，這些音樂自由隨意，切分感強，很著重自我情感的宣洩和原創性、即興性，給人的感覺憂鬱而雅緻，從而更進一步的詮釋了酒吧樸素與華麗、個性與自由、張揚與藝術的特點。

——人：各色各樣的人，男人、女人，來這裡的人就像換上了另一幅面孔。

——裝潢設計：酒吧裝飾要營造的是一個經營場所，它是以市場為依託的，因此酒吧裝飾一定要突出商業氣息，並且要很好的實現盈利這個商業性目的。酒吧裝飾不是只是懂點美學就可以了，酒吧裝飾必須要能夠滿足市場的需求，要與酒吧經營管理理念相契合。自從酒吧佔據了中國市場，可能每天都有數不清的酒吧開張和破產，在於其他競爭者競爭的過程中，能夠別出心裁的裝潢設計一定能給人眼前一亮的感覺。

——情調：之所以覺得酒吧是一個有情調的地方，是因為在酒吧里，無生命的物體可以變得擬人化，有生命的人可以變得無比魅惑。酒吧里的調酒師，我認為是一個很高級的職業。

不管怎麼說，酒吧，這一詞語，都是給人一種「在外」的感覺。

去酒吧消費，是一種閑暇。

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