血液垃圾最怕它，抗癌抗腫瘤效果好，醫生都愛吃

南瓜是日常生活中常見的食物，南瓜含有豐富的糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷等營養成分，還含有精氨酸、天門多氨酸、尿素酶等物質，南瓜可以算是一種營養價值比較高的蔬菜了

南瓜的好處，

1，南瓜多糖：降糖、降脂、抗氧化，還可預防與自由基有關的心血管等疾病；

2，南瓜蛋白：屬於核糖體失活蛋白，有多種生物學活性，如抗生育、抗病毒、抗腫瘤等，其功能還在不斷發現中，其中抗腫瘤活性尤其受到關注。

3，果膠：能粘結並有效消除體內的細菌毒性、重金屬及放射性元素的影響，對消化道潰瘍病患者有顯著療效；

4，不飽和脂肪酸：南瓜籽油中含有亞油酸、亞麻酸等，能預防前列腺癌，同時還含有豐富豆油酸，有滋養腦細胞，清除血管內壁的沉積物的作用；

推薦，烀南瓜。老南瓜，洗乾淨，切成兩瓣，掏乾淨瓜籽和瓜瓤，再切2×5厘米大塊，不去皮。然後按水與南瓜2:1的比例涼水入鍋，不給任何調味料，包括油鹽。大火燒開轉中火20分鐘，關火。烀好的南瓜直接的盛碗里吃，蜜甜，管飽，好吃的停不下來。

好朋友們你們愛吃南瓜么？

【圖片來源於網路】

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