普洱古樹茶樹齡越大就一定越好喝嗎？

普洱的古樹茶可以說是家喻戶曉，那什麼叫古樹茶呢？又為什麼有那麼多人追捧古樹茶？雲南是世界茶樹的發源地，全國各種各樣茶葉的根源大多來自雲南普洱茶產區。

普洱茶從古至今，文化傳承博大精深，如今有個別普洱茶茶區還保留著野生型的古樹茶，有的普洱古茶樹是早期人工種植的，大多在100年以上。

為什麼普洱古樹茶如此受追捧？

關鍵之一：

古樹茶較普通茶樹來說根植更深很多，不用人工澆水施肥，自身所需水分及營養都是靠樹根自身去完成的，所以茶葉本身所含的礦物質相對高很多。

關鍵之二:

經過長年的生長古樹已經習慣當地的生態環境，並且自身具備抵抗各類病蟲害的能力，是根本不需要使用農藥，古茶樹較普通茶樹更自然無污染許多。

圖為百花吟—青衫

關鍵之三:

古樹茶的根部發達深入土壤里，更有益吸收深層土壤的養分，且轉化為營養物質更豐富，因此古樹茶葉更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，苦澀味化的較快。

關鍵之四:

普洱古樹茶僅分布在雲南的古六大茶山和新六大茶山茶區，產量也十分稀缺，採摘難度也很大，所以古樹茶的價格相較普通茶葉的價格更高些。

有部分茶友會覺得普洱古樹茶，應該選擇樹齡越大的就會越好喝。在購買和了解普洱古樹茶的時候也會更加關注普洱古樹茶樹齡的問題，然而古樹茶樹齡大小與好不好喝之間是不存在必然的關係。

建議茶友們應當理性地看待普洱古樹茶的樹齡，避免盲從，因為隨著古樹茶越來越受歡迎，很多不了解的茶友小白都會很自然的覺得樹齡越大越好喝，再加上有時市場的過分宣傳，很大程度上會誤導茶友們，其實古樹茶並不是樹齡越大越好喝的。

若是針對古樹茶與小樹茶來比較，那麼樹齡越大越好喝是正確的。但是如果是兩棵長在一片茶園裡面相差不大的古樹茶，或是樹齡相差幾百年的古樹茶，我們是沒有辦法證明樹齡大的那棵茶比樹齡小的那棵茶好喝的。

因為通過對不同茶山不同樹齡的古樹茶做過不同的嘗試比較，並沒有發現樹齡大的古樹茶一定比樹齡小一點的古樹茶好喝。有時樹齡大的古樹茶甚至口感滋味還不如樹齡小一點的古樹茶，所以樹齡越大越好喝這個結論是不正確的。

通過不斷實踐的對比、品嘗之後，我們發現很多同一片古茶園中的古茶樹，在氣候、土壤相差不大的時候，生命力旺盛的古茶樹上的茶葉口感滋味是優於一般的古茶樹或者是即將死亡的古茶樹的。

所以，古樹茶的口感滋味與古茶樹的樹齡、品種、茶樹生命力、生長環境等都有關係，應該理性地看待樹齡與古樹茶品質之間的關係。

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