時令蔬菜這麼搭配，營養豐富，脆嫩爽口，皮膚越吃越水潤有彈性！
銀耳具有非常好的美容功效，好多女性朋友都喜歡吃銀耳，加上蓮子，枸杞，冰糖一起熬煮的銀耳蓮子羹是最負盛名的美容羹。多吃銀耳可以讓我們的皮膚吸收更多膠原蛋白，看起來更加水潤，更加具有彈性。女人一旦過了30歲就要好好保養自己的皮膚了，慢慢流失的膠原蛋白會讓我們的皮膚漸漸失去彈性，加速皮膚的老化。無論使用多昂貴的化妝品也只是從表面上讓我們的皮膚看起來完美，但是皮膚底子並沒有改變，只有由內而外給皮膚進行補給營養，才能讓我們容光煥發，光彩照人。因此女性朋友們平常應該多吃膠原蛋白豐富的食物，可以延緩皮膚的衰老，讓我們更顯年輕。
銀耳在我家屬於必備品，隔三差五就要做一次銀耳羹，我和婆婆兩人分著吃。因為不喜歡吃隔夜的食物，每次都是用半朵銀耳熬煮一天的分量。剩餘的半朵銀耳我經常拿來炒菜用。經過多次的搭配我發現銀耳和萵筍特別搭，不光顏色漂亮，味道也很好，萵筍特有的清香味總是讓人忍不住一口接一口，停不下嘴。經常吃萵筍可以強身健體，起到減肥瘦身，降血壓，降血糖的功效。而銀耳具有美容祛斑，減肥，提高免疫力，提高肝臟解毒能力的功效。將兩樣食材搭配在一起食用，營養翻倍，減肥作用也翻倍。
【萵筍銀耳炒雞蛋】
準備食材：銀耳半朵，萵筍一根，雞蛋一個，胡蘿蔔一截，大蔥一截，鹽適量，生抽一小勺，花生油適量
製作步驟：
1、將所有主食材準備齊全：銀耳，萵筍，胡蘿蔔，雞蛋。銀耳我買的是丑耳，萵筍選擇香萵筍味道更清香，土雞蛋炒出來的顏色更黃。
2、提前將銀耳浸泡兩個小時，洗乾淨後用手撕成小朵；萵筍和胡蘿蔔去皮後切成片。用來炒菜銀耳可以撕得稍微大朵一些，如果您用來煲甜湯需要撕得更小朵，這樣才有利於膠質的析出。
3、先將鍋燒熱， 鍋中放適量花生油，淋入一個打散的雞蛋，將雞蛋炒熟，用鍋鏟將雞蛋搗碎，盛出來備用。
4、鍋中再放一勺花生油，先放入蔥白小火爆鍋，炒出香味後放入胡蘿蔔片，中火翻炒至胡蘿蔔變軟後再放入萵筍和銀耳。
5、大火翻炒均勻後淋入少許清水，如果有雞湯或高湯味道要更好，蓋上鍋蓋大火燜煮2分鐘左右。
6、打開鍋蓋，湯汁快收濃時放入炒好的雞蛋，調入適量鹽，一小勺生抽，翻炒均勻後即可出鍋。
7、特別清爽的一道菜，我一人幾乎可以幹掉一整盤。經常吃這道菜，不僅可以美容祛斑，還能減肥瘦身。這道非常簡單的美容餐您喜歡嗎？一起來試試看吧。
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