長情遂昌出長粽

最新 05-17

古城不語非歲久

萬水千山粽是情

中國的山城有很多，中國的古城也不少，而放眼九百六十萬平方公里國土，既隱秘於秀逸山間、且擁有大量古民居群的深山古城，在中國實屬罕見。

浙江遂昌，就是這樣一座隱秘深山的江南古城。

於遂昌做過五年知縣的明朝戲劇大師湯顯祖，將遂昌嘆為「仙縣」，讚美之詞不勝枚舉，並於這片秀美山水中，創作齣戲劇史詩《牡丹亭》。

此後數百年間，遂昌持續散發著山城的清秀、沉澱著古城的厚重，也繁育著江南的溫婉、長養千峰之霸氣。多元氣質的融合，令遂昌在今天更加驚艷動人。

遂昌除了擁有華東地區最完整古民居群、竹炭之鄉、中國茶文化之鄉等稱號，很多人其實不知道，當地還有一種獨具特色的產物，那就是龍粽。

長情遂昌出長粽

端午節吃粽子，是全國大部分地方都有的習俗。而在遂昌，每臨近端午節，都會包一種形態特殊的粽子叫長粽，特別是第一年的新婚夫妻，不論山高水遠，男方都要把粽子送到丈母娘家。

每一隻長粽須用數張高山箬葉相互貼合，再用韌性極好的龍鬚草緊緊紮上十多圈，這樣不僅香味保存更長久，且不容易變質。包裹好的長粽一般在幾十公分到一兩米長不等，最長的粽子能達到兩米多。

然而，因遂昌長粽工序複雜，且必須純手工製作，比四角粽更費時費力，時至今日，能包長粽的人越來越少，長粽正逐漸消失於大眾視野。

挽救凋零手藝國風龍粽橫空出世

為了讓這份濃濃情意得以延續，趕街網前往深山尋找包粽能手、培訓當地村民包粽技藝，並聯合自然造物、墨研社、好東西、城市之外等眾多頂尖民藝創作團隊，對遂昌長粽進行重新打造和推廣，通過深度挖掘端午歷史及長粽內涵，傾情打造史上最具中國風、最具國貨范的端午節大禮。最終這款比長粽更大、更重、更長的長粽——遂昌龍粽橫空出世。