武夷岩茶北斗、奇丹、大紅袍，到底是什麼關係！

壹

今天，趁著最高溫37℃，哪兒也去不了，窩在茶室，村姑陳泡茶，化身名偵探麻花李，和大家起來揭秘岩茶圈一宗懸疑案件。

案件名稱：奇丹、北斗和大紅袍是什麼關係？

報案人：萬千新茶友

討論時間：2018年5月16日

地點：岩茶課堂

案件簡介：這些天，母樹大紅袍重拾熱度，在岩茶圈熱門話題掛了好幾天，一直位居榜首。

新茶友聽說，母樹大紅袍是喝不到的，但是我們可以喝它的後代。

但關於母樹的後代，卻各執一詞，有人說，奇丹就是大紅袍，也有人說，北斗才是正宗大紅袍。

在此，我們想知道，北斗、奇丹、大紅袍，到底是什麼關係。

貳

說到北斗和大紅袍的關係，離不開一位前輩——姚月明姚老。

1953年至1955年，姚月明隨葉鳴高和陳書省兩位老茶葉專家在武夷山進行武夷名樅調查。

這期間，姚月明從大紅袍母本上剪了幾根長穗，扦插在實驗場辦公室後面，並且已經存活兩棵。

1958年這裡建機場，這兩棵珍貴茶苗不幸被拔除。

文革時期，他被打成反動學術權威，被迫離開茶葉實驗室，下放到茶場農業區內種水稻。但姚月明仍偷偷利用業餘時間培育大紅袍，前前後後曾三次上北斗峰剪大紅袍苗穗，培育出來後沿用吳覺農先生當初的命名「北斗一號」。

至此，茶友們必然對大紅袍和北斗的關係，有了清晰的認知。

北斗一號，是大紅袍母本經過無性繁殖而來的。

叄

然而，將北斗、奇丹、大紅袍關係推向風口浪尖的，是2009年的一次茶葉基因鑒定。

此次基因鑒定取樣對象，為九龍窠六株母樹大紅袍、奇丹、北斗品種。經過一系列專業的鑒定，最後可得出它們之間的關係。

1、九龍窠大紅袍母樹2號株、6號株和奇丹，基因組成相同，是同一品種；

2、九龍窠母樹大紅袍和北斗有遺傳距離，並非同種同物。

劇情來了360°大轉變，經過「滴血認親」，原本認定是從大紅袍母本上繁衍而來的北斗，居然和九龍窠母樹大紅袍沒有半點關係！

難道是當年姚月明姚老，在愚人節和我們開了一個玩笑？北斗其實不是從大紅袍上剪枝繁衍而來的？

一生工作認真嚴謹、愛茶成痴的姚老，必然不會做李代桃僵之事。

這中間，是不是有什麼誤會？

果然！

武夷山岩茶版的《狸貓換太子》悄然上演。

肆

在《蔣叔南遊記》中曾記載：「如大紅袍，其最上品也，每年所收，天心寺不能滿一斤。天游觀亦十數兩耳。」

據《蔣叔南遊記》所述，其認為天心、天游二岩皆產大紅袍。

（此處劃重點，天心岩，天游峰，疑似有大紅袍真本出沒）

現在我們看到的摩崖石刻「大紅袍」，據說系寺僧怕遊人亂采真本，而於較難攀登之半崖岩壁上為之。

字為時任縣長吳石仙任內（1941-1944）所題，由1938年開始先後在武夷山寶國岩、馬頭岩等茶山做包頭的石匠黃華友於1944或1945年刻鐫。

摩崖石刻「大紅袍」三字上所種植的茶樹，實際上是奇丹，並非大紅袍。

當真相赤裸裸擺在我們眼前，是不是覺得難以接受？

敢情口耳相傳的母樹大紅袍，就是個替身！！！

那真正的大紅袍，究竟在哪兒？

著名茶學家林馥泉先生也曾調查過大紅袍的真本，他稱：「得寺僧信任，看到最後一棵大紅袍真本在九龍窠的岩腳下，樹根終年有水依岩壁涓涓而下，樹榦滿生苔癬，樹極衰老。」

遺憾的是，大紅袍的真本，至今也沒有被找到。

伍

現在我們喝到的大紅袍，是什麼？

就目前武夷山大面積種植的大紅袍種源，它們與九龍窠大紅袍母樹中的2號株、6號株同源。也就是我們會接觸到的奇丹（也被稱為純種大紅袍）。

這年頭，遇到純料大紅袍的幾率，遠低於拼配大紅袍，就連有大紅袍之父之稱的陳德華都說：「現在市面上的大紅袍，有99%都是拼配。」

拼配，亦有優劣之分。

優質的拼配大紅袍，品質不一定就比純料茶要遜色。我們也不要帶強烈的有色眼睛去看它。

高品質的拼配大紅袍，驚艷四座，多說無益，屆時你們喝了就知道！

陸

一段離奇的身世，為大紅袍披上神秘面紗。

大紅袍真本，身世撲朔迷離，說不定，它正在哪兒角落裡，默默地生長著，繁衍著，等待我們的發現。

興許某天我們喝到的某款奇種，就是它！

「大紅袍」，已經濃縮為一個符號，一個代名詞，它代表的，是武夷岩茶。

奇丹也好、北斗也罷，管它是不是真的大紅袍，只要它是一款好茶，它就值得我們一擲千金，為之傾倒。

我喝茶，就是這麼簡單粗暴。

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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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