聚餐請客適合什麼葡萄酒？我覺得你可以考慮一下它

大家好

我是瞎姐

高性價比的品質生活

盡在大瞎說

母親節快樂啊！！！瞎姐是沒回家了，太遠了，感覺回家一趟要一次大放血，還掛掉自己半條命～今天，請讓我做最後一次葡萄酒的安利，是的，沒錯最近的最後一次了！！因為最近在寫的過程中，瞎姐才發現！！！怎麼有那麼多葡萄品種沒寫喔，今天寫完這兩套酒，我們就繼續寫葡萄品種！

今天這兩套酒，同樣來自於智利，同樣來自於莫萊谷，哈哈哈其實就是小羊酒庄出的大羊葡萄酒和桑塔酒庄的紅葡萄酒。它們一套年輕活力，一套屢獲大獎，都算是比較不錯的，瞎姐也都十分喜歡，但品酒，主要還是看個人啦～

關於小羊酒庄的酒，瞎姐是真的覺得，他家的設計理念是真的不錯，小瓶、包裝十分年輕時尚，真羊不失為簡約，卡通版的羊不失其可愛，大瓶的包裝也是如此～現在他家的酒銷售到世界各個國家，還經常出現斷貨的情況，對於一個後起之秀，實在是厲害了，跟澳洲的黃尾袋鼠有得一拼。

我們現在來說說小羊家的大瓶葡萄酒，下面簡稱大羊……規格的話，一瓶750ml，一箱6瓶，下面我們也就不多贅述啦～

01

大羊西拉

關於西拉這個葡萄品種，我們再次聊一聊，就是又有口感又有果香的一個葡萄品種，大概就是滿足多方位需求。而這款大羊西拉，包裝十分可愛，但是，它的瓶身屬於偏沉的，就是那種輕佻不失穩重的感覺，不會給人廉價感。而它的酒體也十分飽滿，口味很柔順柔順，果味也很濃郁，伴有甘甜的香料香氣，酸度適中，適合年輕人來宴請長輩等。

雖然說西拉這個品種屬於有厚重口感但是又不失其果香的葡萄品種，但是，因為大羊西拉，產自於智利的莫萊谷，莫萊谷的氣候屬於偏涼爽的，因此這個地方的西拉，酒體相對其他地方的西拉，會稍微偏輕一些。所以，大羊西拉在配餐上，比較適合風味清淡型料理，而烤羊肉這種肉質鮮嫩的紅肉，就真的比較適合這款酒啦，羊肉裡面的香料也可以放大西拉葡萄酒中的清新香氣。

02

大羊赤霞珠

關於智利的赤霞珠，其實它們各有特色，比如阿空加瓜谷的赤霞珠結構就會比較平衡、酸度較高，有微妙的礦物風味；而邁坡谷的赤霞珠，酒體飽滿、風味濃郁的赤霞珠葡萄酒；產自空加瓜谷的赤霞珠通常具有黑醋栗、薄荷和鉛筆芯的風味，陳年潛力大；而卡恰布穀的赤霞珠葡萄酒則以紅色水果風味為主，風格優雅、平衡。

而莫萊谷的赤霞珠，因為其氣候偏涼爽，因此會有一點點青澀的味道，酸度上還算是適中，有著很濃的黑色漿果香氣，酒體豐厚結實，餘味有點蜜瓜甘草的回甘，瞎姐是覺得他的回味還可以啦～

配餐上的話，因為這款赤霞珠還是偏年輕的，在配餐上比較適合同烤肉等食物，因為燒烤類食物會後一點點焦味，而赤霞珠的單寧，正好可以綜合這個焦味。

這套大羊葡萄酒西拉一箱售價為648塊，赤霞珠稍微便宜一些，一箱528塊，這兩款酒不論是送人還是自己喝，都還挺不錯～

03

桑塔紅酒

好了，大羊說完，我們就說說那個由桑塔酒庄出產的葡萄酒。它也屬於莫萊谷產區，這款葡萄酒主要由梅洛這個品種釀製。

梅洛這個葡萄品種喜歡涼爽的氣候，莫萊谷還是比較適合它的生長，由梅洛釀製的葡萄酒，顏色都偏深一些，這款桑塔也不例外，有著深紅寶石色澤，喝起來有咖啡和牛奶的香氣，入口即化，十分圓滑。而且其單寧比較適中，葡萄酒架構也比較豐富且平衡，因此，喝完後，餘味也比較綿長。

從配餐上講，這款酒比較適合醬料豐富的食物，比如義大利面、土豆燉牛腩等等，對於一個十分喜歡吃土豆燉牛腩的人來說，這款酒瞎姐真的十分喜歡……

不過這款酒酒精度還是蠻高，有13度，大家還是不要太貪杯喔～現在的售價在408塊一箱，一箱6瓶，最近這款酒賣太好，估計快斷貨了，感興趣的朋友可以早點下手啦～哈哈哈

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