這個夏天，當黑木耳遇上黃瓜，它們會擦出什麼樣的故事？

黑木耳：被稱為「素中之葷」和「素中之王」。木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效；木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。

黑木耳

黃瓜：黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

黃瓜

在這個炎熱的夏天，就利用黑木耳，黃瓜為主食材給大家做一道又辣又爽口的家常小菜。

食材：黑木耳，黃瓜，植物油（菜籽油），朝天椒，蔥姜蒜，鹽

做法：炒

步驟：

1：蒜切片、姜切末、朝天椒切段，把黑木日用溫水發泡好，

姜蒜

朝天椒

發泡好的黑木耳

2，把黃瓜切成小塊。

黃瓜小塊

3，鍋里放入適量的菜籽油，油高溫後，放入朝天椒、蒜、姜爆炒出辣香味。

4，上面爆炒出辣香味後，加入黑木耳，黃瓜塊一起不斷的炒。

加入黑木耳，黃瓜

5，在不斷的翻炒時加入少量的鹽，雞精，就大功告成啦！出鍋了。

加入鹽，雞精爆炒出鍋

到這裡黑木日遇到黃瓜就發生了它們的火辣，爽口愛情故事，你們會了嗎？趕快試試哦！

友情提示：有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食黑木耳；

孕婦不宜多吃黑木耳

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