癌症患者到底應該怎麼吃？吃多少？終於有了標準答案！

隨著科技的進步，物質生活水平也得到了很大的提高，但是罹患疾病的人越來越多，特別是癌症，每年發病率都在增加。癌症的發生與很多因為有關，遺傳、飲食、生活習慣、生活方式、環境等都有很大的關係。很多人說，癌症是吃出來的，這也有一定的道理。像一些消化道癌症，如胃癌、大腸癌等，還有乳腺癌、肝癌都與飲食有很大的關係。

惡性腫瘤患者膳食指導原則：

合理膳食、適當運動；保持適宜的穩定的體重；食物的選擇多樣化；適當攝入富含蛋白質的食物；多吃蔬菜、水果和其他植物性食物；多吃富含礦物質和維生素的食物；限制精緻糖攝入；癌症患者治療期和康復期膳食攝入不足，在經指導下如仍不能滿足量時，建議給予腸肉、腸外營養支持治療。

癌症患者食物選擇：

1、穀類薯類

成年人每天攝入200-400克穀物薯類為宜，注意粗細搭配。

2、動物性食物：

適當多吃魚類、禽類、蛋類，減少紅肉攝入，放化療胃腸道損傷者，推薦軟爛細碎動物性食品。

3、豆類

推薦每日食用50克等量大豆。豆製品可以按水分含量折算。

4、蔬菜和水果

蔬菜攝入量推薦300-500克，建議各種顏色。水果攝入量200-300克。

5、油脂

油每天在25-40克，盡量多種多類，以安全健康為主。

其他注意事項：

避免酒精攝入，限制燒烤、腌制和煎炸食物；出現營養缺乏時，考慮膳食強化補充部分營養素。

腫瘤專家建議結合禾-存-硒給腫瘤病人，有科學家給癌症病人進行長時間補硒，使癌症死亡率下降了50%，硒被稱為抗癌之王，硒是腫瘤強有力的抑製劑，可以抑制癌細胞生長，結合禾存硒，減少複發和轉移的可能性。同時腫瘤病人體內硒含量都是低於正常人的，體內硒含量越低，發生轉移和複發的危險性就越高。

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