教你三種特色早餐做法，營養又美味，越吃越上癮

不知道從什麼時候開始，中國的大江南北都開始流行起了韭菜蛋餅這幾種美食，韭菜蛋餅不僅外表上金燦燦的十分誘人，本身也是一種非常營養美味的食物，它既可以做早餐也可以作為日常的一份小甜點吃。

相信很多人都在超市裡買過速凍的那種雞蛋餅吧，回到家中用煎鍋煎一下就可以吃了，做起來非常方便。大家不知道的是韭菜蛋餅這種美食本身的製作方式也非常的簡單，只需要韭菜、糯米粉、少量白糖和雞蛋食用油就可以做出來了，喜歡這道美味的朋友們今天就來跟我一起學習下如何自己在家中製作的方法吧。按照這個方法做出的韭菜蛋餅又香又甜，並且，最關鍵的是這個方法特別簡單，保證你一學就會，以後自己也能在家做出美味的韭菜蛋餅。

清火養顏燕麥粥

材料

燕麥片1小碗（約70克），南瓜200克，綠豆1/2杯，豆漿1杯

做法

1.鍋中倒入足量水，水開後，先放入綠豆

2.綠豆煮開花後，將去皮切快的南瓜放入

3.南瓜煮軟後，撈出南瓜和綠豆，倒出部分綠豆湯可以飲用，鍋中留少許綠豆湯用來煮燕麥片用

4.將鍋中的綠豆湯重新煮沸騰，將燕麥片倒入鍋中，煮半分鐘即可關火，蓋上蓋燜3分鐘

5.南瓜、綠豆、豆漿放入攪拌杯中，攪成奶昔狀，把南瓜綠豆豆漿汁倒入燕麥片中攪拌均勻即可

韭菜蛋餅

材料

韭菜1把，雞蛋2個，鹽1小勺

具體做法

1.韭菜洗凈切碎，雞蛋加少許鹽，打散成蛋液

2.平底鍋燒熱轉小火，倒入少許油，轉動鍋讓油薄薄地鋪滿鍋底

3.倒入雞蛋液，攤開成圓形的蛋餅狀，將韭菜撒在還未凝固的蛋液上

4.待蛋餅底部凝固，整個蛋餅可以在鍋內移動時，將蛋餅翻個面，煎約一分鐘即可出鍋

土豆煎蛋餅

材料

土豆2個約400克、雞蛋2個、洋蔥1個、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、鹽1小勺、香蔥1根

具體做法

1.土豆煮熟去皮，用擦絲板擦成絲，洋蔥切碎，香蔥切碎

2.土豆絲、洋蔥碎、及調料混合在一些，攪拌均勻

3.鍋中熱油，將拌好的土豆絲倒入，翻炒勻，用鏟子整形成圓餅狀，煎5分鐘

4.將餅翻個面，用圓慕絲圈在餅上刻2個圈，兩個雞蛋打入圈中，繼續煎3分鐘至雞蛋熟，撒上香蔥出鍋即可。

以上就是我關於三種美食的分享，喜歡，就收藏，關注，分享，對於菜譜還有什麼疑問，歡迎在評論區留言分享哦

圖片來源於網路

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