馴鹿上線：菜鳥冷鏈全面升級，中國生鮮冷鏈迎來「專網」新時代

農產品流通過程中，疊加的物流成本無形中轉嫁給了消費者，降低了其競爭力，於是也就產生了寧願爛在地里，也不願意運輸售賣的悲慘結果。

物流指聞現場消息，5月16日下午，易果集團旗下上海鮮佳物流科技有限公司 「馴鹿冷鏈」品牌發布會」在上海隆重舉行。商務部駐上海副特派員徐興鋒、易果集團各事業部主要負責人、馴鹿冷鏈全國合伙人代表、以及媒體嘉賓200餘人蒞臨發布會現場。

作為易果集團的全資子公司，此次「馴鹿冷鏈」品牌的成立，可以看作是為了豐富易果體系內B2B端生鮮冷鏈應用場景板塊，正式建立了易果集團從源頭到餐桌的全鏈路全場景戰略版圖，並由此面向全業務類型，從而滿足全終端的生鮮物流需求。

數據顯示，每年約有4億噸生鮮產品進入流通領域，冷鏈物流需求規模巨大。易果CEO張曄曾講到「農業端到生鮮消費端之間，隔著產品標準化缺位、供需信息不匹配、物流不暢的『三座大山』」。為了讓食材保持最初的新鮮，從田間到地頭到餐桌的「冷」已經變成一個基礎，這對冷鏈物流服務提出了更高的要求。

「馴鹿」如何利用自身優勢，打造全新的生鮮冷鏈？

一、3縱3橫，打通幹線運輸全鏈路

此次馴鹿冷鏈品牌的發布，代表著中國生鮮冷鏈物流正式進入「專網」時代。 據了解，未來馴鹿冷鏈將在中國建立3縱3橫的幹線運輸網路，並結合上海，武漢，北京，廣州，西安，成都，瀋陽七大冷鏈轉運中心，聯通中國各大生鮮產區。

同時，結合同屬易果集團旗下成員的安鮮達品牌15地24個冷鏈物流基地，310個城市的配送網路，以及為新零售布局的前置倉網和社區微倉網，將實現農產品從源頭到餐桌的「全鏈路、全場景」冷鏈物流服務覆蓋。

二、技術為核，實現全程可追溯

大多數冷鏈企業所費心的商流，應該是馴鹿冷鏈最放心的板塊。通過依託天貓生鮮、易果生鮮、蘇鮮生等巨量級的「商流」數據支撐，以雲象供應鏈大宗生鮮採購為貨量基礎，結合阿里系出身所攜帶的技術基因，通過大數據演算法，可以極大保障運輸裝載率，有效降低冷鏈物流成本。

另一方面，依託馴鹿冷鏈強大的全國冷鏈專網，馴鹿冷鏈生態圈將做到冷鏈運輸全程無「斷鏈」，TMS等系統也將保障馴鹿冷鏈全鏈路全場景的可追溯性。同時，優化的合伙人機制也將助力馴鹿冷鏈「可追溯的全鏈路全場景冷鏈物流專網」的全面建設及完善。

三、五大場景，個性化定製解決方案

上海鮮佳物流科技有限公司總裁唐懿

會議現場，「馴鹿冷鏈」品牌持有者——上海鮮佳物流科技有限公司總裁唐懿表示當前中國生鮮市場的5大特點：

1.市場規模巨大

2.沒有現象級的行業巨頭

3.損耗嚴重、營養流失

4.質量參差不齊

5.履約成本居高不下

馴鹿網路將行業細分成「新零售、商超餐飲（中央廚房）、生鮮原產地、食品工業、產品」5大維度，針對不同行業物流的特性，定製化的為每個場景提供專屬解決方案。通過將全流程內的各業務板塊細分，設立行業標準，把「運、儲、冷」實現最完美的結合，力爭求得性價比最優解。

四、一個全新的菜鳥冷鏈體系

易果生鮮被阿里巴巴集團投資後，雙方的合作模式一直猶抱琵琶半遮面，直到2015年雙11期間建立全資生鮮物流安鮮達，宣布與阿里在物流配送方面開展深入合作。2017年雙11，為了降低配送成本及生鮮產品在末端配送中的損耗率，安鮮達與菜鳥達成深度合作，針對天貓平台上的第三方生鮮賣家，提供專業的冷鏈物流服務。

相關負責人對物流指聞表示，前段時間刷遍朋友圈的「『水果之王』榴槤120小時從原產地直送中國」便是菜鳥聯合天貓、易果、安鮮達，開闢了一條中泰生鮮直達通道。

馴鹿冷鏈的出現，彌補了安鮮達幹線網路短缺的部分，徹底實現了「幹線網、城際網、城配網及末端配送網」的全鏈路打通。如果說安鮮達是面向C端用戶，馴鹿則是面向大B和小b端的企業。說到這裡，我們或許可以得出一個公式：

安鮮達+馴鹿冷鏈=全新的菜鳥冷鏈體系

背靠以阿里巴巴集團為主要投資夥伴的易果集團及旗下成員，「馴鹿冷鏈」也由此讓人充滿期待。據介紹，2018年，馴鹿冷鏈將在中國建立50+個大中型專業生鮮冷鏈倉庫，布局100+條生鮮冷鏈運輸幹線、1000+條運輸支線及冷鏈短駁，並整合各大生鮮進出口港口資源，攜手天貓超市生鮮店、易果生鮮等知名企業，建設完成輻射全國的冷鏈網路及專業的冷鏈運營平台。

作為馴鹿冷鏈生態圈的核心組成部分，會議現場，馴鹿冷鏈還舉辦了全國合伙人授牌儀式，並與20家合伙人企業代表共同啟動「馴鹿冷鏈全國冷鏈物流專線網路」。

在隨後進行的「馴鹿冷鏈車輛服務戰略合作夥伴簽約儀式」中，馴鹿冷鏈與中國重汽集團正式達成戰略合作夥伴關係，雙方就「不停車」服務進行深入合作，全面建立「不停車」服務保護圈，全方位保障貨物安全及服務質量。

同時與冷王中國達成戰略合作，雙方將共同致力創建和推動智慧冷鏈、培育和升級開放式冷鏈生態、聚合冷鏈人才、革新冷鏈應用服務體驗、重塑冷鏈未來發展格局，並在市場、人才、技術、產品及服務多領域進行深入的戰略合作。

【綜述】

早在2017年「快消品B2B+便利店大會」上，易果集團創始人金光磊先生就提出了「易果生鮮雲」概念，既從現有體系內剝離出成熟高效的服務，形成模塊化，標準化的產品推向社會，針對不同的生鮮產業應用環境，擇取合適的產品，互相組合，形成契合行業需求的解決方案。

商流跟物流是相互交叉的，隨著本次活動的結束，易果集團體系實現「雲象供應鏈、易果新零售、馴鹿冷鏈、安鮮達」四足鼎立，補齊易果「生鮮雲」最關鍵的戰略板塊，支撐起「采、銷、運、配」的全流程體系，重塑新零售布局。

相關負責人對物流指聞表示，目前即使農戶的產量只有100斤、200斤馴鹿也會讓車去跑，但是要實現這種個性化、靈活的全鏈路體系，對演算法將是一個很大的考驗。

想要打破傳統、進行革新，必是技術驅動、標準先行。在本次發布會最後，馴鹿冷鏈還與中集車輛、冷王、星星冷鏈、中國倉儲與配送協會冷鏈分會、上海海洋大學食品學院共同為「馴鹿冷鏈農產品全場景冷鏈物流研究中心」揭牌啟動。

新生態圈產生的前期也許會不斷試錯，但是隨著時間的推進、大數據的不斷積累、演算法的迭代升級，也許可以給我們一個不一樣的驚喜。這種模式，你看好嗎？

來源/物流指聞

作者/李雙竹

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！