豆腐皮別再炒著吃了，試試這樣做，真的太過癮了！

說到豆腐皮的吃法，大多數人好像都只會炒著吃，很少有其他的吃法，所以也就感覺豆腐皮吃起來味道很是一般。也沒有太多人喜歡吃豆腐皮的。所以不如試試這樣做，味道好吃到爆，真的是太過癮了！下面我們一起來看一下吧！

首先將買回來的豆腐皮用清水清洗乾淨控干水分切成大小均勻的片備用。鍋中燒開水，放進豆腐皮燴水幾分鐘接著撈出來控干水分盛到盤子里備用，等待它冷卻，這時可以提前準備好蔥絲，薑絲，香菜段放入碗中備用。豆腐皮涼透後連同蔥姜香菜一起放進大碗里放，接著加入適量的蔥油，麻油，油辣子，鹽，味精，生抽，用筷子拌勻即可食用。

首先準備好需要用到的原料，牛肉、孜然粉、花椒、胡椒、辣椒油、蔥、姜、蒜、香菜、豆腐皮、粉絲各適量。然後將豆腐皮洗乾淨切成絲盛盤備用，接著將牛肉洗乾淨切成片連同原料一塊放入鍋中過濾一會接著撈出控出水分。起鍋熱油，然後把蔥、姜、蒜先放入鍋中煸炒出香味，再把備好的原料一同倒入鍋中翻炒均勻後倒入適量的清水。水一定要漫過鍋中的原料方可再放入花椒、胡椒、少許辣椒油、孜然粉。接著蓋上鍋蓋開始燉牛肉。把燉熟的牛肉倒入大碗中，從燉熟的牛肉湯原料中取一些，再加入適量骨頭湯燒開。把豆腐皮絲和粉絲一同放入鍋中，在加入少許花椒粉末、胡椒粉末、孜然粉、辣椒油攪拌均勻，等粉絲煮熟後直接將湯料和粉絲豆皮一塊淋到碗中的煮熟的牛肉片上，最後放入適量的香菜即可食用。

首先將剁好的肉餡中放入蔥姜料酒鹽，花生油，澱粉各適量，用筷子攪拌均勻，胡蘿蔔用刀切成胡蘿蔔丁（最好是切成小一些的丁）和肉餡拌勻，豆腐皮鋪到菜板上，將胡蘿蔔肉餡鋪到豆腐皮上慢慢的捲起來收口朝下，放入蒸鍋蒸熟即可出鍋切成段，最後調入放了蚝油蔥花的水澱粉，澆到豆腐皮肉卷上即可食用。

首先準備好需要用到的食材，豆腐皮，胡蘿蔔，韭菜。然後將胡蘿蔔用清水清洗乾淨撈出來切絲，韭菜用清水清洗乾淨撈出來控干水分切段，豆腐皮用清水清洗乾淨撈出來切絲備用。起鍋，等水開後分別放入豆腐皮、胡蘿蔔、韭菜焯水。所以食材焯水後撈出控干水分一同放入碗中。再取生抽，醋，辣椒油，白糖，鹽，香油各適量倒入焯好水的蔬菜中，用筷子攪拌均勻即可食用。

首先需要準備好要用的食材，起鍋熱油，放入姜，放入蒜，絲瓜，胡蘿蔔翻炒一會，接著放入洗好切絲的豆腐皮，加入鹽，味極鮮各適量，再倒入適量的涼水，磕上一個雞蛋等雞蛋表面凝固後，這時水也開了有一會了，接著放入麵條煮熟即可，快要出鍋時放入適量的蔥花，大火煮四分鐘即可出鍋裝盤食用。以上這些方法你都學會了嗎？趕快試試吧！

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