金針菇這樣吃才夠逼格！口水真的忍不住了，快來看看吧！

說到金針菇大家都知道，它可是生活當必不可少的一種蔬菜，因為其特殊的口感，深得很多同學的喜愛。今天我們就一起來看幾種金針菇好吃的做法，愛它的你們快快學起來吧！

首先用清水將金針菇洗乾淨撈出控干水分，然後將洗凈的金針菇切去根部。下面開始調製調味醬。取剁椒、蒜末、雞粉、白糖、生抽、蚝油各適量放入碗中攪拌均勻備用即可。將切好的金針菇裝入盤中，擺放好。再均勻地澆上調味醬，待用。 然後上蒸籠，鍋中加入適量的清水按平時蒸饅頭的要求來就好，放上蒸隔，碼好蒸盤，放入金針菇。 蓋上蓋子，燒火蒸熟即可取出蒸好的菜肴。 起鍋熱油，燒至八成熱。 關火後盛出熱油，澆在金針菇上，撒上蔥花即可。

首先用清水將金針菇洗乾淨撈出控干水分，然後將洗凈的金針菇切去根部。然後將豆皮過水洗乾淨撈出控干水分。接著將洗凈的豆皮切成條，能包的住金針菇即可。然後將豆皮平鋪在砧板上，在豆皮一端，放入金針菇、彩椒絲。 慢慢地捲起，並用蔬菜（蒜苔）綁好，將剩餘的豆皮、金針菇、彩椒絲依次放入豆皮中綁好備用。 在燒烤架上刷上適量的植物油。 將豆皮金針菇卷放在燒烤架上。 在豆皮金針菇卷表面再均勻地刷上適量食用油，用小火烤至變色。 撒上適量燒烤粉、鹽、孜然粉。接著將豆皮金針菇卷翻面，用小火烤至變色，再撒上適量燒烤粉、鹽、孜然粉直到烤熟即可出鍋盛盤食用。

首先用清水將金針菇洗乾淨撈出控干水分，然後將洗凈的金針菇切去根部。粉絲也要提前泡幾分鐘這樣吃起來口感也會更好。然後準備好剁辣椒和蒜沫，然後將泡水的粉絲撈出部分控干水分裝盤，然後把洗好去除根部的金針菇擺在粉絲上面，再把剩餘的粉絲撈出控干水分放入金針菇表面，然後上蒸籠，鍋中加入適量的清水按平時蒸饅頭的要求來就好，放上蒸隔，碼好蒸盤，放入金針菇。 蓋上蓋子，燒火蒸熟即可取出蒸好的金針菇粉絲。另起一鍋放入適量油燒熱把蒜沫和剁椒放入鍋中爆香，把爆香好的剁椒蒜沫淋在蒸好的金針菇粉絲上面，吃的時候攪拌均勻即可。

首先用清水將金針菇洗乾淨撈出控干水分，然後將洗凈的金針菇切去根部放入盤中備用。然後將清洗好的五花肉切成碎末，加入少許的料酒、生抽和胡椒粉攪打均勻腌制十分鐘左右即可，腌制入味後再放入少量生粉和一點食用油攪拌均勻備用。將蔥花、紅椒丁、薑末、蒜末準備好備用。然後將備好的金針菇上蒸籠，鍋中加入適量的清水按平時蒸饅頭的要求來就好，放上蒸隔，碼好蒸盤，放入金針菇。 蓋上蓋子，燒火蒸熟即可取出蒸好的金針菇。接著過涼水後撈出控干水分備用。起鍋熱油，油燒至五成熱後爆香花椒，撈出花椒不用。接著將腌制好的肉丁放入熱好的油鍋中翻炒至顏色變色發白。接著放入適量的蒜末、薑末煸炒出香味。接著加入料酒、味級鮮、老抽、蚝油各適量煸炒出香味，再接著加入少許清水繼續翻炒幾分鐘。再放入備好的的紅椒丁、蔥花、少許醋翻炒至熟即可均勻關火盛盤食用。

首先用清水將金針菇洗乾淨撈出控干水分，然後將洗凈的金針菇切去根部放入盤中備用。然後將準備好的瘦肉用清水清洗乾淨撈出控干水分切塊，然後將備好的姜去皮用清水清洗乾淨切片或切條都可以。然後將菠菜或油菜等青菜用清水清洗乾淨撈出控干水份。起鍋熱油，油燒至五成熱後放瘦肉炒至斷生。接著加入適量的清水，再將備好的薑片放入鍋中，大火燒開。接著放入洗凈去根的金針菇煮幾分鐘。快要出鍋時放入備好的青菜、適量的鹽攪拌均勻煮熟即可。而且有網友看了說：金針菇這樣吃才夠逼格！口水真的忍不住了，快來看看吧！錯過的話可真的是太可惜了！

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