這才是嚮往的生活

你有沒有曾經試想過

自己想要的生活是

什

么

樣

的

關鍵詞：生活不在別處

寫在最前

Topic

今天想要安利兩部最近人氣很高的新韓綜。其實從最初接觸到韓國綜藝，再到現在，韓國綜藝給我的印象可以說有了180度的大轉變。嬉嬉鬧鬧嘰嘰喳喳的畫面彷彿還在耳邊，韓綜卻早已大舉進入慢綜藝的時代了。綜藝甚至走起了紀錄片的路線，替換掉了娛樂的主要目的，承擔起了引發人們思考人生的更深層意義的重任。

吃貨的人生不就是該吃吃該喝喝

Street Food Fighter

首先對於我這樣一個吃貨來說，美食節目是肯定不會錯過的了。日常來說，對於國外拍攝中國美食的紀錄片，或者綜藝，都很有興趣。因為比起作為一個內部看待的人，更好奇外部世界怎麼來看待我們引以為豪的博大精深的中華飲食文化。講到這，就不得不提及一個很重要的辭彙，「文化」。食物，從來都不僅僅是食物本身，背後所代表的文化，所反映的歷史，所攜帶的生活習慣等等，才是食物最迷人的地方。好的美食節目或紀錄片，一定是要究其背後的文化好好探尋一番的。

這一次韓國人不再胡謅了

真誠才是王道

「

麻婆豆腐的命名由來是源於第一個製作這道料理的人是一位姓陳的婆婆，她的臉上長著麻子，大家便叫她麻婆。而由她創造出的這道豆腐美食，便被稱作麻婆豆腐。

白鍾元是韓國著名的大廚，現在也多了一個綜藝人的身份。因為在這檔《街頭美食鬥士》開播前，他也主持過其他的美食節目。他可是連新婚蜜月，都是選擇有美食的地方，沖著吃吃喝喝去的。由此可見，「吃貨」兩個字他絕對當得起。而且因為喜愛中餐，他不僅在青島開了自己的餐廳，還藉由菜單學會了許多中文。節目的第一、二站選擇了中國的成都和香港，沒有翻譯，他靠著中文十級，毫無障礙地完成他的美食之旅。

看行家吃飯是一種享受

內行看門道

不得不說白大廚是深諳旅遊之道的。當他走在成都寬窄巷子的主街道時，彈幕里一直彈出「千萬別在這裡買啊」、「要被坑的」之類的「勸告」。果不其然白大廚只是像導遊一樣介紹了主街道上的場景和物件，一樣也沒買。而是非常懂行地拐向了其他的小衚衕。好多好吃的、當地人才知道的美食店，一般都在巷子深處，或是小衚衕里。而大路上的店，好多都是用來坑外地人、賺遊客錢的。

能把小吃拍成大菜的質感

拍攝手法很值得說

特別要講一下的就是這個節目的拍攝手法了。用了一種類似「倒帶」的方式來展現一道菜是如何產生的。由餐桌退回到農村或是工廠，是個很新穎的方式。並且在現在的畫面基礎上，利用CG製作出當時這道菜最初誕生的場景，栩栩如生，畫面之生動讓人懷疑就是實景拍出來的。韓綜在製作手法上越來越別出心裁、精雕細琢了，這也是把普通做得不普通的秘方之一。

最接地氣的就是最地道的

舌尖3得好好反思了

因為節目的名字表達了節目定位，「街頭美食」，所以不下館子，即使去了餐廳，也是一般老百姓去的普通家常菜飯館。更是常常出現邊走邊吃這種許多人日常都會做的事情，路邊攤、大排檔，其實是暗藏最多美食的地方。《舌尖3》的嚴重跑偏讓人覺得很遺憾，有彈幕說，「外國人反而把中國飲食的美拍出來了」。不去刻意地講故事，賣情懷，就食物講食物。找最煙火氣的地方，和不認識的旁人隨意聊幾句，這也是旅行的意義之一。

少即是多的生活真理

現代都市人的逃離

「

你有多久沒有安安靜靜專心只做一件事了？

你有多久沒有聽聽大自然的聲音了？

你有多久沒把生活中多餘的物品捨棄了？

接下來要講的真的叫「佛系綜藝」了，或者「禪綜藝」。在它出現之前，從來沒想過，綜藝可以這麼慢，可以這麼「無所事事」。羅PD的新綜藝《林中小屋》，是用紀錄片的形式，自發地與世隔絕，找到演員蘇志燮和朴信惠兩人作為相差甚遠的實驗對象，來檢驗現代人的生活。起初看它的原因很簡單，我是蘇大叔的狂放，難得有一檔常駐的固定節目，肯定要看一下的。

什麼才是生活

像一道永遠想不通的哲學題

城市化的進程越來越快，導致很多人把靈魂丟了，只顧著經濟上的利益。或者忘記了真正的生活是什麼。城市的嘈雜又讓人無法真正靜下心來，去享受片刻的安寧，去思考自己的人生。其實有人會說，人活著，不要那麼累，得過且過就好。其實去思索不是一種疲累，反而是讓你能夠更輕鬆的方法。

斷舍離

讓你從心裡輕鬆起來

「

我們每天都在趕，趕公交、趕地鐵、趕報表、趕著吃飯...連睡覺都不能徹底讓思緒毫無雜念。

然後我們學會用消費來填補日常生活里的不快樂。其實不是我們自願的。每個人進了社會後，交際圈的相對固定，和家人之間的間隙變大，人際關係之間的複雜和麻煩、父母、朋友、另一半對你的不理解、不支持。種種原因，導致了我們在生活里找不到快樂。於是我們發現，買東西的時候有短暫片刻的快感，然後就買買買，買了許多用不上的，買了很多會後悔的，堆在牆角，把生活空間給填滿，新的不安和煩躁又開始了。畢竟整理和打掃對大多數人來說，都是不太喜歡做的事。

人很多面，很多元

A面和B面

「

「看著朴信惠的樣子，彷彿看到了自己。」

「原來我這麼浮躁」

「哇，蘇志燮也活得太自製了吧」

這樣的節目真就真在，它很難演出來。朴信惠可能還帶著一些偶像包袱，想要用比較可愛的面貌和表現給觀眾留下一個好印象。蘇志燮就完全是那種生活簡約到不能再簡的人了。一個人待在屋子裡的時候，不會自言自語。甚至只是靜靜地看著窗外的雨，一言不發，導致只能在後期製作的時候用上他採訪的聲音來填補畫面過於安靜的空白。而且他讓人感覺活得特別明白，知道自己要什麼，需要什麼。來到這個節目，沒帶什麼多餘的東西。被要求清理掉無用的東西時，帥氣地把整個背包扔掉了，這個部分圈了不少粉。這麼多年為了保持身材，堅持不食用米飯的習慣，想一想他也是年過四十的人了，到現在身材也沒有太走樣。果然，能成功的人都是對自己有要求的。而朴信惠就比較像平時的我們了，還處在一個有些浮躁的年紀，捨棄不掉很多東西，很真實，像一面鏡子，讓我們看到了自己，也反思起了自己。

less is more，放下，其實會讓你得到更多

然而

我們可能都還沒學會

不過生活本就是用來成長的

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