不要只是會去星爸爸，這裡有6 家讓人上癮的獨立咖啡店

咖啡重度愛好者和酒精中毒患者一般，

咖啡，是他們的毒藥

亦是良藥。

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市面上大多的咖啡製作來自於

摩卡壺、虹吸壺、手沖咖啡3種，

但不論是哪種，咖啡師的審美和手法，

都決定著一杯咖啡的成敗。

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廣州的咖啡店除了星爸爸、Cos某ta外

還有許多小眾選擇，

小編今天就為大家介紹廣州6家獨立咖啡店。

sweetness coffee

這家獨立咖啡店隱藏在府學西街，門口的位置放置著一個「COFFEE TAKE AWAY」的燈牌，店內座位少到只有4個，他們家主要是做外帶咖啡。

店裡每個月會推出不同的新豆子，店員會細心介紹豆子的口味、保存時間等等。

店內基本上豆子的口味比較偏酸甜，但衝出來的咖啡酸味不突出，反而甜味和微糊的風味突出一點。

這裡的咖啡性價比也很高，美式咖啡也只需18元，價錢可以說是很實惠了。

怕苦的朋友可以選擇喝拿鐵，還可以加多奶，奶味很濃但又不會淹沒咖啡的香味。

17號的下午.coffee

17號採用世界咖啡師大賽指定用機設備「Victoria Arduino Black Eagle」，還會搜尋來自世界各地名莊園的精品咖啡豆，並由國際認證咖啡師為你親自主理，保證出品非常專業。

門口有不同產地的咖啡豆展示，基本集合了所有咖啡豆品種，還有黑板生動簡單的展示了一杯咖啡的來源。

喜歡嘗鮮的朋友可以嘗試一下烤杏仁拿鐵，入口很有層次，馥郁的咖啡香在齒間散發，摻雜著淡淡的杏仁香，喝完也不會覺得渴，又能細品出豆子的味道。

來回咖啡

「來回咖啡」，據說店裡有一套非常昂貴的著作咖啡的機器，咖啡機中的勞斯萊斯「Bezzera Eagle」，是世界上最早的意式蒸氣咖啡機。

這裡手沖咖啡也特別出名，自選咖啡基底，Espresso、Americano、Cappuccino、Mocha 等等，風味各有不同。

店鋪詳情

地址：天河南一路84號(天環廣場背後對面馬路直入5米)

電話：020-29847242

營業時間：周一至周日 10:00-22:00

Dream High夢想舍

這家咖啡館，沒有重工業風的裝修設計，環境猶如少女的秘密花園般讓人放鬆。

這是一家自家烘焙咖啡豆，專註於研究咖啡豆口味的咖啡屋。

吧台前堆放了不少來自不同產地的咖啡豆，會標明口味和價錢，是水洗還是日晒，相當細心。

還可以私人訂製幫你製作你想要的咖啡豆，有時候店內還會安排製作咖啡課程。

這裡咖啡顏色多數會比較深，喝起來味道比較濃郁，口感相對厚重，會有一點點苦澀味，慘雜著有微微的焦糖味，喜歡咖啡的人應該會很喜歡這種味道。

無牌咖啡

這家是比較迷你的小兩層咖啡館，二樓屬於自家的咖啡烘培室，隱藏在老街小巷中，小小的門都已經擋不住室內的咖啡香了，只要一開門馬上咖啡香氣撲鼻而來~

這家「無牌咖啡」一直專註於手沖咖啡，咖啡愛好者一定會愛上這裡物美價廉的手沖單品，他們家的咖啡豆都是自己烘培的而且烘培室兼老闆對出品的把控非常嚴格。

各種各樣的單品豆可以滿足你的味覺需求，他們的意式拼配是哥倫比亞、哥斯大黎加和坦尚尼亞，做出來的奶咖入口柔滑喝下去後口腔還會有回甘。

坐在吧台無時無刻都感受到他們很專註於做咖啡，店裡除了咖啡的所有東西都很簡約，連菜單都是手寫的，簡單卻富有人情味。

sirr cafe

一家以「Sirr」命名，以滑梯為logo充滿藝術氛圍的咖啡廳，店內採用義大利的咖啡機及磨豆機，工具不多，但對於這家小小的咖啡店是充足的。

在這裡喝了一杯冰拿鐵，能喝出來帶點酸味，豆子作了淺烘處理，店主說下階段的豆子可能會稍微烘深一點，味道會更濃醇。

店內各種小細節也非常引人注目，蒙著眼睛的大衛和沒有微笑只有眼睛的蒙娜麗莎，各種復古小飾品，都讓人有種莫名詭異的感覺，再利用光影效果增添牆面裝飾的層次，讓整個空間玩味十足。

CUPWORLD咖啡廳

人氣榜單里排名一直穩居第一的咖啡店，它就是「Cup World」，到底它有什麼出眾之處呢，一起來探秘探秘。

店內咖啡製作有手沖和虹吸兩種，建議嘗嘗他家的手沖咖啡，風味不錯。這裡的咖啡款款顏值都相當高，咖啡師拉花水平一流，長相非常的誘人，看到實物更是又想快點喝又捨不得喝。

這家咖啡店的賣點之一，他有各種外面少有的咖啡混搭口味，比如說玫瑰拿鐵、奶油雪頂冰摩卡等等，綿密奶泡和玫瑰香氣滿足了我這個拿鐵控的舌頭！值得一提在這裡還能免費體驗拉花。

HAY COFFEE

這家咖啡廳「HAY COFFEE」店面環境比較大，布置得相當巧心思，老闆特別鍾愛 Popobe Bear，店內擺設了不少限量版站立熊裝飾品，讓以灰色為主調的簡約設計的咖啡廳更加生動有趣。

點一杯咖啡慢悠悠的上網，在這裡「浪費」一下午的悠閑時光是小編最渴望的慢活境界！店內還有一隻萬人迷狗狗陪你玩，讓你閑暇的咖啡時光一點不無聊。

這家的咖啡奶味偏重，咖啡味道也是帶一點點酸甜味，也是有不少人喜歡這樣的風味的。不得不提他家的外帶咖啡，還會有咖啡師為你畫上專屬圖樣，相當鬼馬可愛！

店鋪詳情

地址： 僑怡一街43號（華陽小學對面）(李林麵館隔壁)

營業時間： 周一至周日 09:30-20:30

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