最下飯沒有之一的虎皮尖椒，快去看看飯是不是做少了

夏天來了，又到了擼串喝啤酒閑扯淡的季節了！喜歡一大群人，亂鬨哄圍坐一圈，扯著嗓子各種的閑扯，花生毛豆冰啤酒，不可或缺的除了肉串，就是烤尖椒.。

又愛又恨的烤尖椒，總能迫使多吃好多烤的兩面焦黃的烤饅頭片！

這個虎皮尖椒，比烤尖椒還讓人毫無抵抗力，所謂米飯殺手！兩大碗根本就是剛吃半截！

上菜吧！

第一步：尖椒洗凈去蒂去籽，大蒜切成蒜蓉

第二步：洗凈的尖椒一切兩段

第三步：鍋內放油，開小火，碼入尖椒段煎至四面焦香起皮

煎好的樣子，四面都起了皺皺的皮

第四步：調一碗料汁。

一勺生抽，一勺蚝油，半勺香醋，一勺鹽，兩塊冰糖，撒一點十三香，加少許水，調勻

第五步：把尖椒鏟到鍋邊，放入切好的蒜蓉炒出香味後，和鍋邊上的尖椒一起翻炒

第六步：澆上調好的料汁，薄薄的水澱粉勾芡

撒幾粒雞精。出鍋啦！

成品這樣滴！

五個尖椒，報銷了一大鍋米飯！本來是兩頓的，明天早餐原計劃的揚州炒飯改煎餅果子吧！

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