來錯了地方？入侵野草變上等野菜被端上餐桌 還助農民致富！

生物入侵會給生態帶來巨大的災難，還會給農業生產造成嚴重的經濟損失，因此農民對入侵物種簡直討厭至極。

落葵薯

不過也並非全部如此，有些生物入侵的就比較失敗，不但沒有為禍一方，反而成了我們的「盤中餐」。比如小龍蝦，在德國泛濫成災，而在中國卻遭到吃貨們的哄搶。今天我們要介紹的這種草也是，它在東南亞是第一害草，入侵我國後卻變成了一種補品，它就是落葵薯。

大家可能不太熟悉落葵薯，但一定聽說過「藤三七」，雖然叫法不同，其實是一種植物。

落葵薯塊莖

落葵薯的生長速度很快，一年就能長几米，而且不易發生病蟲害，它能通過斷枝進行繁殖，腋生小塊莖一落地就能長成新的植株，繁殖能力極強。它能纏繞並覆蓋小喬木、灌木和草本植物，造成災害。因此在南美和東南亞等地區，人們一看到它就會想方設法的清除。

雖然落葵薯的生長習性和頑強的繁殖能力惹人痛恨，但不得不承認它極高的營養價值，它含有豐富的維生素A和維生素C，味道很好，而且有滋補、消散痰、活血、健胃保肝的作用，是天然的綠色保健兼藥用食品。

落葵薯

正是因為它的這些優點，使得它在我國成為了一種上等的野菜，被一些有商業頭腦的農民大量種植，並因此走上了「致富路」。

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