福鼎白茶功效出眾

在《黃帝內經》中，有說：「智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是則僻邪不至，長生久視。」所謂四季養生，以一概之，就是指「春夏養陽，秋冬養陰」即要人們須應四時陰陽的生長收藏的規律，以調神養生。春季養肝，夏季補心，秋季養脾胃，冬季養腎便是最簡潔的概括。

循古人之說，養生其實也沒那麼深奧難解。師法自然，順時應勢，超越現實功利的紛亂煩擾，便會無欲則剛，身心放鬆。所以，人們總結幾點，一是要懂得春夏秋冬的特點，適應氣候的變化。二是要保持平和的心態與規律的起居。三則是調節包括飲食在內的陰陽平衡，使身體剛柔相濟。

福鼎白茶功能豐富是產品成功的一個方面，而對於茶產品來說，其色、香、意、形是一個完整的概念。

根據專家研究，茶裡面有些成分是不溶解於水的，茶能溶解於水的比例不到一半，其他60%—70% （的營養物質）都不溶解於水。以茶入菜，以茶佐菜，一方面站在健康的立場，可以把不溶解於水的，茶的有益人體的成分能夠吃下去，當然，更重要的是要體現一種情趣。 以茶做飲品是最自然的事，而以茶入食則並不那麼簡單。雖然現在市面上茶餐也有風行，但大多數是茶菜兩分，無法自然融合。茶葉的品種繁多，並不是隨隨便便的把茶葉放到菜里，不同的茶葉具有不同的色、香、味和秉性，因此在製作茶餐的時候，要注意選擇不同的烹調方式，搭配不同的菜肴。

東漢末年的名醫華佗在《食論》中提到：「苦茶久食，益意思。」是說：「茶的味道苦澀，飲後能使人深思熟虛、開拓思維。」這是歷史上第一次關於茶具有藥用價值的記載。東漢末年的神醫華佗常年奔波在江淮一帶的山林中採藥，為民治病，積累了豐富的醫療經驗。據傳說：他累的時候，只要喝到一杯清茶，疲憊頓時消失，於是深深地體會到「苦茶久食，益意思」的見解，說明茶具有可以興奮大腦、提神解乏的功效。

福鼎白茶獨特而顯著的保健功效，可以用五種茶來形容：降火消炎茶：白茶具有清熱祛火的功效，同時最新研究還表明，白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。伴侶茶：喝紅葡萄酒飲白茶，「一紅一白」結合，福鼎白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說是現代成功人士社交應酬的好伴侶。夢之茶：白茶可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，有助於人們獲得健康良好的睡眠。旅行茶：白茶具有耐泡的特點，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

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