惠陽這幾位客家「姐弟」出曬名！好多人寧可開車，也要去找他們……

有時候，久居都市

想遠離囿於城市水泥的束縛感

置身大自然

這裡有一座自成清幽的農莊

由本土客家幾姐弟共同經營

很多人都認識他們

淡水出發，不到20分鐘車程便可達

吃原味食材，生態散養

一進入這裡，時光都彷彿變的慢起來

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這個100畝的農莊充滿驚喜

原生態養殖場

這裡的美食體驗可謂是壓軸好戲！他們幾姐弟的攬客秘籍，就是專門開闢了很大一塊地方用來散養家禽，雞鵝都是生態散養，自由生活在這片山頭，絕對純天然無污染。

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老闆為讓食材口感和風味達到最佳，養足整整兩百天！可謂雞中極品了

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這裡的鵝都是農莊自養的

讓鵝自由生長

保證肉質肥美、保證靚野

或許你已經吃過無數的鵝肉

但是在"姐弟"這還是忍不住再吃一次

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在這裡還是得告訴你，姐弟樂農莊的新鮮鵝肉非常搶手，想吃的話最好先加老闆微信，叫老闆先預留哦！

食材為王，返璞歸真

這個2

健康

柴火靚湯

柴火燒制的蒸湯是這裡的一大特色，柴火燒制的湯火候溫潤適中，長時間熬制甚是鮮美，那種味道是煤氣灶煲不出來的。

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對於惠陽客家人來說，食飯最緊要是「有啖湯飲」，一煲湯要靚好簡單，用最基本的食材＋足夠的火候就足夠！湯色清透，口味清淡合胃口，像極了家裡的味道~

坑螺蒸雞

必點菜，在蒸的過程中，螺與雞肉的味道融合在一起，給人別緻的味覺體驗。

自養走地雞，雞肉質緊緻細膩，不會太嫩，也不會太老。吃起來鮮嫩又彈牙，味道甚佳。

野生山坑螺，民諺有雲「清明螺，賽過鵝」，贊的就是螺的美味。用牙籤戳出肥厚的螺肉，將它放入口中咀嚼，味道清甜可口，忍不住再拿起另一顆。

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白切雞

在惠陽有著「無雞不成宴」的傳統說法，一到節假日你一定會看到它的身影。白切雞的做法也十分講究，最關鍵的是溫度和火候，差之毫厘都會影響肉的口感。

白嫩多汁，90度高溫煮熟的雞，肉汁都被鎖在了肉裡面，所以吃起來並不會柴，雞肉很嫩。咬一口雞肉，不用細細品嘗就早已沉醉在它的香嫩中。

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滷味拼盤

多人用餐的時候，可以來一份解饞的滷味拼盤。

豬肚+豬耳朵+豬脷+豬腸四種滷味讓你過不一樣的口癮，不同的部位不同的口感！

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炸豬肉

焦脆香酥的外皮，裡面是鮮嫩多汁的豬肉，男女老少都要被俘虜！

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客家鹵鵝

自家養的鵝，肉質就是不一樣，鵝肉鮮香嫩滑，肥瘦適中，秘制滷汁的濃郁風味簡直讓人慾罷不能！

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茄子炒豆角

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熱油過一遍茄子，能保留住茄子的嫩滑和香氣，搭配豆角翻炒，農家小炒的一道特色菜，兩種不同口感的搭配美味可口。

在這裡，靜享悠然時光

清新的農家院落，宛若會說話一般，把最親切的家長里短、茶米油鹽與你訴說，時光變得好慢，老樹下，微風裡，家人好友，溫暖愜意。

宛若溫暖的午後，在鄉間小道，閑庭漫步

林里的木瓜，攀卧在樹上，是自然收穫的氣息

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懷抱一片新綠，生機盎然，遠離了大都市的喧囂，讓我們和自然來個親切的交談。

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還可以帶著孩子到農莊野炊，細嗅草木的氣息，感受美好的自然和親子遊玩的樂趣，讓寶貝們擁有一顆感恩大自然的心。

溫馨的農家就餐環境，雖然沒有華麗的裝潢，卻用美味吸引了無數食客

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地址看這裡

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